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辣子藕丁

热度 6已有 1841 次阅读2012-10-8 23:12 美食辣子

【辣子藕丁】

新上市的莲藕淀粉含量相对较少，适合做藕丁，入口脆嫩。

藕切丁后汆水，干辣椒、青花椒、姜丁和蒜片入油锅炒香后入藕丁翻炒即成。

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