苏州民俗（四）——中秋斋月

 苏州民俗（四）——中秋斋月

　　 农历八月十五，是我国一年一度的传统中秋佳节。每年此日，秋高气爽、圆月当空，夜明如昼，充满诗情画意，历代文人雅士睹景抒怀、浅咏低吟，留下了难以计数的诗篇。围绕着中秋之月，民间流传有嫦娥奔月、吴刚伐桂、唐明皇游月宫等传说，把人们引领进神话的冥冥遐想之中。

　　苏州的中秋之夜，除了家家户户团聚赏月、吃月饼外，旧时有烧香斗的习俗。当明月初升时，在庭院内放上供桌，桌上放以月饼、塘菱，湖藕、毛栗、白果、柿子、石榴等果品，同时点燃香斗来斋月宫。所谓香斗，形状如旧时量米的升斗，它是用板纸扎成，口与底均为正方形，口大底小，作梯形状。四周粘有剪纸图案，非常精致，以大小不一的五只为一组，香斗内放米，将香斗按下大上小的次序堆撂起来。最上面的香斗再插入绑扎成下粗上细宝塔状的线香，并在每只香斗边上插上四面三角型纸彩旗。待线香将燃尽时，再将香斗焚于月下，据说能保佑一家团圆平安。此时吸引我们小孩的并不是供桌上的供品，而是香斗边上所插的小旗。我们将三角小旗拿下，将旗插在衣领里面，学做京剧里的武生打闹一番。

　　苏州吃的月饼以粉碎的青梅、果仁、玫瑰、芝麻等为馅，一般有五仁、百果、玫瑰、椒盐和鲜肉等品种。面皮放适量的油，使月饼皮又薄又酥，称为“苏式”月饼，香甜可口。每只月饼的底部都垫有一张小方纸。相传元末张士诚号召苏州百姓推翻元朝统治，利用中秋吃月饼的习俗，把写有“吃月饼，杀靼子”的小纸垫在月饼下，送到百姓手中。百姓早就不满元朝的统治，到了中秋之夜，果然群起造反。为纪念这次起义，垫纸成了苏式月饼沿袭的传统。

　　苏州还有“走月亮”的习俗。一家人斋过月亮，欢聚用餐过后，亲朋好友邀约夜游，情侣更在皎洁的月光下互诉衷肠、指月为誓。虎丘、山塘一带摩肩接踵、人头攒动，游船上彩灯高挂、光华四射。各商家会把平时收藏的各种玲珑精巧的工艺品、收藏品陈列出来，供游客观赏，借以炫耀。尤其是妇女，盛装华服、三五成群，一路赏月谈笑，其乐无比。其间还有一个重要而隐秘的活动，就是到田里偷摘南瓜。因为“南”、“男”同音，摸到南瓜便带回家藏于绣被之中，以为祈男之举。这一夜偷瓜，瓜主是不会嗔怪的。到后来，大家干脆就摘了南瓜互相赠送了。

　　而在有“吴中第一名胜”的虎丘山，年年举办“虎丘中秋曲会”。其时，皓月当空，人们在虎丘塔下、千人石上席地而坐，取出带来的美酒佳肴，边赏月、边品尝、边聆听吴侬软语的评弹、昆曲弹唱，真是不亦乐乎。农村乡民则会在旷野以瓦片叠成七级宝塔状的“塔灯”，内供奉地藏王菩萨神像，四周燃灯，以求保佑丰收。

　　苏州的中秋之庆一般延至农历八月十八。此夜，人们纷至城西南的上方山顶五通神庙焚香膜拜，以求子求福、求寿求医，或“借阴债”，同时游石湖。石湖北边有一座九环洞桥，称为“行春桥”，当满月偏西时分，九只环洞的北边每洞下的水面上都会显现出一轮月影，连成一串，蔚为奇观。这种观赏“石湖串月”的活动至今盛行。