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美食 五种高档油挑着吃

2010-7-1 18:45:26 · 咖啡话吧

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本帖最后由 老烟斗 于 2015-4-23 22:02 编辑

橄榄油 ---- “综合素质”排第一。凉拌吃最好,养胃又降脂。 食用心得:橄榄油不耐高温,最好是凉拌吃,或者等汤做熟时,滴几滴橄榄油,可以最大限度地保留其营养成分 。 营养特点:它不饱和脂肪酸含量很高,对心脑血管健康有益。橄榄油还能增强胃肠道的收缩能力,对保护胃肠道 粘膜有好处,酒前喝勺橄榄油甚至有防醉酒的功效。 适合人群:经济条件比较好,心脑血管病人,胃不好的人,体重超重的人。 玉米胚芽油 ---- 保护视力的健康油,浓缩玉米营养,防心血管病。 食用心得:玉米胚芽油保留了玉米胚芽的营养和芳香,口感清爽不油腻,还有股淡淡的玉米香味。 营养特点:吃玉米除了可以预防心脑血管病,还可以延缓视力衰老,它还富含维生素E,对延缓衰老有好处。 适合人群:心脑血管病人,老年人。 山茶油 ---- 中国版的橄榄油,常吃抗衰老,性价比超高。 食用心得:山茶油可以耐高温,用它替代橄榄油,食用范围更广,炒菜、凉拌都用得着。 营养特点:山茶油的营养价值非常高,其不饱和脂肪酸含量甚至超过橄榄油,还多了山茶甙、茶多酚等抗氧化, 预防心血管疾病的功效不错,有很好的抗衰老作用。 适合人群:中老年人可以将山茶油作为日常用油,特别是有心脑血管疾病的人。 核桃油 ---- “一老一少”的推荐用油,味道很清淡,补脑很方便。 食用心得:对于“一老一少”两个年龄段的人来说,每天都应该吃一两个核桃,孩子常吃可以促进大脑发育,老 人常吃则有助于预防老年痴呆。 营养特点:核桃是一种益智补脑的坚果,从核桃仁中通过冷榨的方法提炼出来的核桃油,就具有延缓大脑衰老的 营养功效,此外,常吃核桃油还能降低胆固醇,延缓动脉硬化的发生。 适合人群:上有老下有小的小家庭。 葡萄油 ---- 适合女性的美容油,富含原花青素,常吃有助防癌。 食用心得:葡萄籽油口味也比较清淡,炒菜时的油烟比较小。 一些人还喜欢用葡萄籽油作为护肤油外用。 营养特点:葡萄籽油富含原花青素,这是一种很强的抗氧化剂,保护细胞组织免受自由基的氧化损伤。 此外,葡萄籽油也含有很高的亚油酸成分,具有降低胆固醇、软化血管和防止血栓形成等营养功效。 适合人群:爱美的女性,以及希望延缓衰老的人群,心血管病人。
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本帖最后由 老烟斗 于 2015-4-23 22:02 编辑

偶是有的吃就吃,啥好吃吃啥{:7_288:}
2010-6-30 08:57:28
努力工作,享受生活
本帖最后由 老烟斗 于 2015-4-23 22:02 编辑

橄榄油真的可以减肥?
2010-6-30 09:22:40
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本帖最后由 老烟斗 于 2015-4-23 22:02 编辑

謝謝大姐分享 :victory::lol
2010-6-30 18:31:32
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本帖最后由 老烟斗 于 2015-4-23 22:02 编辑

基本都吃自家花生炸的油
2010-7-1 18:45:26
山好水好大家都很好!

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橄榄油 ---- “综合素质”排第一。凉拌吃最好,养胃又降脂。 食用心得:橄榄油不耐高温,最好是凉拌吃,或者等汤做熟时,滴几滴橄榄油,可以最大限度地保留其营养成分 。 营养特点:它不饱和脂肪酸含量很高,对心脑血管健康有益。橄榄油还能增强胃肠道的收缩能力,对保护胃肠道 粘膜有好处,酒前喝勺橄榄油甚至有防醉酒的功效。 适合人群:经济条件比较好,心脑血管病人,胃不好的人,体重超重的人。 玉米胚芽油 ---- 保护视力的健康油,浓缩玉米营养,防心血管病。 食用心得:玉米胚芽油保留了玉米胚芽的营养和芳香,口感清爽不油腻,还有股淡淡的玉米香味。 营养特点:吃玉米除了可以预防心脑血管病,还可以延缓视力衰老,它还富含维生素E,对延缓衰老有好处。 适合人群:心脑血管病人,老年人。 山茶油 ---- 中国版的橄榄油,常吃抗衰老,性价比超高。 食用心得:山茶油可以耐高温,用它替代橄榄油,食用范围更广,炒菜、凉拌都用得着。 营养特点:山茶油的营养价值非常高,其不饱和脂肪酸含量甚至超过橄榄油,还多了山茶甙、茶多酚等抗氧化, 预防心血管疾病的功效不错,有很好的抗衰老作用。 适合人群:中老年人可以将山茶油作为日常用油,特别是有心脑血管疾病的人。 核桃油 ---- “一老一少”的推荐用油,味道很清淡,补脑很方便。 食用心得:对于“一老一少”两个年龄段的人来说,每天都应该吃一两个核桃,孩子常吃可以促进大脑发育,老 人常吃则有助于预防老年痴呆。 营养特点:核桃是一种益智补脑的坚果,从核桃仁中通过冷榨的方法提炼出来的核桃油,就具有延缓大脑衰老的 营养功效,此外,常吃核桃油还能降低胆固醇,延缓动脉硬化的发生。 适合人群:上有老下有小的小家庭。 葡萄油 ---- 适合女性的美容油,富含原花青素,常吃有助防癌。 食用心得:葡萄籽油口味也比较清淡,炒菜时的油烟比较小。 一些人还喜欢用葡萄籽油作为护肤油外用。 营养特点:葡萄籽油富含原花青素,这是一种很强的抗氧化剂,保护细胞组织免受自由基的氧化损伤。 此外,葡萄籽油也含有很高的亚油酸成分,具有降低胆固醇、软化血管和防止血栓形成等营养功效。 适合人群:爱美的女性,以及希望延缓衰老的人群,心血管病人。
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偶是有的吃就吃,啥好吃吃啥{:7_288:}
2010-6-30 08:57:28
努力工作,享受生活
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橄榄油真的可以减肥?
2010-6-30 09:22:40
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謝謝大姐分享 :victory::lol
2010-6-30 18:31:32
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基本都吃自家花生炸的油
2010-7-1 18:45:26
山好水好大家都很好!
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