冬季到东北来看雪

你可曾踏上东北的土地？你可曾感受过千里冰封万里雪飘？去黑龙江寻找中国最北，去吉林感受美丽的长白山，去辽宁体验独特民俗，去呼伦贝尔寻梦，体验鄂伦春、赫哲、蒙朝满族的民族风情...冰灯大世界、顶级滑雪场、查干湖的冬捕、雾凇、马迭尔的冰棍、小鸡炖蘑菇... 2012年龙年春节，我代表东北人诚挚邀请中国互助游网络朋友们到冰天雪地的东北，发扬龙马精神，驴行天下，一起来感受广袤无垠的银色世界吧！

我爱你塞北的雪

　　飘飘洒洒漫天遍野
　　你的舞姿是那样的轻盈
　　你的心地是那样的纯洁
　　你是春雨的亲姐妹哟
　　你是春天派出的使节
　　春天的使节
　　我爱你塞北的雪
　　飘飘洒洒漫天遍野
　　你用白玉般的身躯
　　装扮银光闪闪的世界
　　你把生命溶进土地哟
　　滋润着返青的麦苗
　　迎春的花叶
　　啊…
　　我爱你
　　啊…
　　塞北的雪
　　塞北的雪

蒋大为版　　亭亭白桦，悠悠碧空，微微南来风，木兰花开山岗上，北国的春天啊，北国的春天已来临。城里不知季节变换，不知季节已变换。妈妈犹在寄来包裹，送来寒衣御严冬。故乡啊故乡，我的故乡，何时能回你怀中。

　　残雪消融，溪流淙淙，独木桥自横，嫩芽初上落叶松，北国的春天啊，北国的春天已来临。虽然我们已内心相爱，至今尚未吐真情。分别已经五年整，我的姑娘可安宁。故乡啊故乡，我的故乡，何时能回你怀中。

　　棣棠丛丛，朝雾蒙蒙，水车小屋静，传来阵阵儿歌声，北国的春天啊，北国的春天已来临。家兄酷似老父亲，一对沉默寡言人，可曾闲来愁沽酒，偶尔相对饮几盅。故乡啊故乡，我的故乡，何时能回你怀中。

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千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪；天寒色青苍，北风叫枯桑。厚冰无裂文，短日有冷光；北风卷地白草拆，胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来，千树万树梨花开，看到这些耳熟能详的诗词，是否能令你想起北国冰封万里雪飘的场景呢？冬天来了，你是否还因不知去何处旅行而忧虑呢？那就请你光临我的家乡吉林，这里的冬天未曾寂寞，因为这有冰雪的联袂演出.，这里的低温未曾张扬，因为这有狂烈的热血流淌，冬天的童话故事正在等着你，来吧，加入我们，一起去领略冬天的童话~冰雪王国的风光，置身于银妆素裹的仙镜，我们一起去看大雪飘洒，堆雪人，打雪仗，坐雪橇，东北的火炕还有地道的东北菜绝对好吃，让你流连忘返，吃了还想吃哦，这一切都在期待着你的加入！

冬天的东北，是雪的世界，冰的海洋。正是因为这三九严寒，鬼斧神工的吉林雾凇美才不胜收，每当雾凇来临，把人们带进如诗如画的仙境，吉林市松花江岸十里长堤更是“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，柳树结银花，松树绽银菊，童话中的白色精灵在浪漫的夜空中尽情飞舞，让你仿佛置身画的天堂。不要犹豫了，快来吧，让我带你走进这梦幻般的世界，穿越这片神秘的领域，一起享受这盛大的冰雪盛宴，坐上圣诞老人的雪橇去亲密接触最纯洁的精灵，用灵巧的双手堆出心中的王子公主（是白马王子，嘿嘿，不是唐僧哦），享受最温暖淳朴的乡情，再来点特色菜：酱扒茄子、小鸡炖蘑菇、东北酱土豆、拔丝香蕉、东北锅包肉、尖椒干豆腐，太多好吃的了，享受完美食带你畅游松花江，这个时候的松花江再不见滔滔江水，取而代之的是滑冰刀、坐雪橇的宝地！让这个神奇的冬季盛典在你的参与下，有声有色地开展起来！这所有的一切，都在等待着你，快来加入吧，让我们一起来谱写冬季的恋歌!

                               
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“冬天的阳光很灿烂，满地一片白雪茫茫；情侣们穿着厚厚的羽绒服，带着颜色亮丽的长围巾在雪地里快乐的玩着雪^”这是人们对冬天最深的印象。在黑龙江的雪乡，雪和其他地方从感官上比起来更细腻厚实，在哈尔滨看美丽的冰灯世界；在吉林看奇特的雾凇；还有三处精选高山滑雪场让东北之行变得更加精彩有趣。 本版撰文 程为
  情迷哈尔滨
  ◆◆关键词：看冰灯、俄式建筑
   毫无疑问哈尔滨是声名在外的“冰城”，每年元旦前，人们在等待冰灯游园会的时间里倒计时，冰雪大世界、雪博会、冰灯游园会里热闹非凡，人人兴高采烈；中央大街、果戈理大街，索菲亚教堂的欧式建筑让人们觉得如同身在异域。哈尔滨就是如此具有“致命吸引力”。
  如梦如幻的冰灯
   冬季的哈尔滨美得像一个梦，每年的冰灯都有新的亮点，不同国家选手的独特创意，使松花江畔的兆麟公园、江心岛和太阳岛公园，转眼间出现了一个一个冰灯建筑群。到了夜晚，冰灯齐放，七彩的灯光照耀着各式的冰楼、冰塔、冰禽、冰兽、冰花、冰草，万紫千红，流光溢彩，让人感叹此景只应天上有！
  俄式风情的市貌
   哈尔滨全城遍布俄式建筑，号称"东方莫斯科"，哈尔滨早年就洋气十足，其时髦程度可与上海、天津并肩。中央大街充满俄罗斯的建筑、卖雪地靴和俄罗斯产品的小店，选择其中一家推门而入，整排的俄罗斯巧克力和俄罗斯香烟，还有俄罗斯套娃。去索菲亚教堂最好是靠近黄昏的时候，在偌大的广场里，看着高耸的金色教堂，一侧的鸽子自由地飞着或是停歇着，有身处俄国的感觉。
   旅友推荐：白天，最好到冰封雪飘的松花江上游玩，你可以乘上冰帆，饱览松花江两岸童话般的风光；也可坐上雪橇，在广阔的江面上飞驰，任思绪在茫茫风雪中长翅翱翔；你可以伫立冰面，观赏冬泳健儿精神抖擞地跃入凿开了冰面的江水中畅游；你也可以坐上狗爬犁优哉游哉地去品味冻红鼻子的北国严寒。
   夜晚，游人的最佳去处是太阳岛公园和兆麟公园。这里都是冰的世界，是灯的海洋。在温馨的夜幕下，万灯齐明，五彩缤纷，各种冰灯冰雕，造型别致，巧夺天工。大的冰雕有可以攀登的琼楼、万里长城，小的冰灯有花鸟虫鱼，令人叹为观止，浮想联翩。
  雪乡 雪女王的宫殿
  ◆◆关键词：小木屋、雪蘑菇
   雪乡叫双峰林场，从每年秋冬开始就风雪涌山，积雪深达2米，雪期也长达7个月，号称全国降雪量最大的地区。雪乡的皑皑白雪随物具形，堆积成一个个千姿百态蘑菇状的雪堆，配上典型的东北民居相得益彰。
  童话般的雪乡小屋
   雪乡的房子多是木格棱式的老房子，一场大雪过后，它们就像是从雪地里刚长出来的一株株矮矮胖胖的"雪蘑菇"，慵懒而立。老房子外面的小院儿，都是用木栅栏围起来的，线条简洁却不规则，如同炭笔画漫不经心的勾勒。漫步雪乡，看着那些“雪蘑菇”仿佛置身于《绿野仙踪》里北风女神的宫殿。
  雪乡淳朴的生活
   雪乡有干净的家庭旅馆，房子简单宽敞，门口挂了几大挂玉米棒子，点着许多红灯笼，东北人家淳朴、勤劳的感觉让人觉得温暖。屋里烧了炕暖和得还会流汗，热情的主人做了酸菜五花肉、凉拌豆腐丝、木耳炒白菜、热腾腾的小米粥让人吃得很香。晚上村子里特别漂亮，红灯笼和烟花把人们都吸引出来，人们就像过年一样兴奋。
   旅友推荐：看过许多场雪的我们到雪乡才觉得，这样的雪才算是我们想象中的雪，像厚厚的棉被般铺在每一个角落，纯洁而美丽。朵朵雪花犹如棉花般挂满了枝头。一棵两棵也许一般的雪景也能有如此风韵，但是满山遍野的场景却是声势浩大。
  雾凇岛 领略大自然的美
  ◆◆关键词：雾凇
   吉林雾凇与桂林山水、云南石林和长江三峡同为中国四大自然奇观，雾凇就是平时俗称的树挂，每当雾凇来临，松花江岸十里长堤柳树结银花，松树绽银菊，把人们带进如诗如画的仙境。
  雾凇岛上“玩美”雾凇
   吉林市观赏雾凇的最佳地点在雾凇岛，而岛上的曾通屯又是欣赏雾凇最好的去处，曾有"赏雾凇，到曾通"之说。曾通屯的树形奇特，沿江的垂柳挂满了洁白晶莹的霜花，江风吹拂银丝闪烁。
   观赏雾凇讲究的是在"夜看雾，晨看挂，待到近午赏落花"。"晨看挂"是早起看树挂，看那些千年的榆树，一夜之间变成一片银白，玉枝垂挂，蔟蔟松针像银菊怒放，晶莹多姿。而"待到近午赏落花"，一般在上午10点左右，树挂开始一片一片脱落，接着是成串成串地往下滑落，微风吹起脱落的银片在空中飞舞，明丽的阳光辉映在上面，空中形成了五颜六色的雪帘。
   人们在观赏玉树琼花般的吉林雾凇时，都会感到空气格外清新舒爽、滋润肺腑，在成排密集的树林里十分幽静。除了踏雪寻凇的年轻人，穿着厚厚的羽绒服在树林里追逐打闹的声音。这片童话般的银色世界让人摒弃杂念，只留下“玩”、“美”这些最简单纯朴的字眼。
   旅友推荐：雾凇岛上南北两侧风貌各异，北侧有满族特色的瓦房院落，有的是格局分明的大户人家的四合院，有的是具生活气息的名居别院，屋里一律是三面的南北通炕。岛的南侧是一派自然风貌：高大的树木，一块块农田，张开的渔网，还有江面升腾的蒸汽爬到形态各异的树枝上，绽放出晶莹雪白的雾凇。
  ●链接
  东北滑雪完全手册
  目前国内有一定规模的高山滑雪场主要有三座，都集中分布在我国的东北地区。它们是黑龙江省的亚布力滑雪场、二龙山·龙珠滑雪场，吉林省的北大湖滑雪场。我们对这三座滑雪场的基本情况加以介绍，供喜爱滑雪运动的朋友参考。
  哈尔滨：亚布力滑雪场
   人们对滑雪的认识最初大多来源于对亚布力滑雪场的认识。对于滑雪爱好者来说，如果能从亚布力的高级雪道上安全滑下来，就可以自豪地称为滑雪高手了。当年《林海雪原》中的故事就发生在这里。
   雪场特色：我国最大的国际级旅游滑雪场
  吉林：北大湖滑雪场
   北大湖滑雪场地处长白山余脉，松花湖自然保护区内。曾经举办过冬季运动会雪上项目的比赛。滑雪场风速很小，气温适中。雪质松散，很适合开展滑雪。山顶上开辟了一条岗梁滑雪道，滑雪道蜿蜒曲折上下起伏，两边是高高的白桦林，滑行起来别有情趣。
   雪场特色：既可滑雪，又可欣赏美丽的雾凇
  哈尔滨：二龙山滑雪场
   在东北的几家著名滑雪场中，二龙山滑雪场的最佳优势就是位置，它距哈尔滨市仅仅65公里，开车1个小时左右就可到达。二龙山风光绮丽，而且雪质优良，积雪期170天。厚厚的积雪为滑雪带来了无穷的情趣。
   雪场特色：东北地区离城区最近、最具价格优势的滑雪场

沈阳

住如家故宫店。逛朝鲜一条街，这里是朝鲜人的聚集地，虽然购物欲屡屡被勾起，但理智战胜了贪婪，想到已经不堪重负的行李，只好做window shopping了。


韩都的烧烤。四个人都是好食者，几乎不用停下筷子 ，一边聊一边吃。东北的菜都是大盘大盘的。辛苦减肥的功绩又一次被毁于一旦。

吃完饭看二人转，门票差不多五百了，两个字概括：热闹。沈阳的刘老根二人转应该是最正宗的了吧。春晚的“不差钱”让人们爱死了小沈阳。一路的汽车上都在播着小沈阳没成名前的二人转。

中街的老边饺子很好吃。也许是饿了的缘故，可以吃很多样。
参观大帅府。

参观故宫。

到东北亚，棋盘山滑雪。总之，沈阳玩得地方很多。

我是南方人，一到冬天就不想动了，不愿出门，怕冷！想到你们那乎乎猛吹的凛冽的寒风，心里打颤{:soso_e112:}

听着音乐，看着美图，很不错！谢谢您提供的享受！

很美、很详尽的介绍。
去过沈阳，吃过老边家的饺子，但因没有看到此文，错失了不少美食。

一舟 发表于 2012-1-14 10:12

                               
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我是南方人，一到冬天就不想动了，不愿出门，怕冷！想到你们那乎乎猛吹的凛冽的寒风，心里打颤{:soso_e112: ...

开始我怎么没看到配的图片和音乐?醉了!

{:soso_e179:}真好。

真美！{:soso_e163:}

{:soso_e179:}喜欢美文美图，谢谢分享！有机会能在东北过个大年，那才叫有味，呵呵。。。

谢谢妙音紫竹，东北胜景关不住，缕缕清曲入梦来{:soso_e181:}

很多人认为东北只有冰天雪地，其实还有一望无垠的大草原。东北草原区包括黑龙江、吉林、辽宁三省和内蒙古的东北部，面积约占全国草原总面积的 ２％左右，覆盖在东北平原的中、北部及其周围的丘陵，以及大、小兴安岭和长白山脉的山前台地上，三面环山，南面临海，呈“马蹄形”，海拔为１３０～１０００米。
本区地处大陆性气候与海洋季风的交错地带，受东亚季风影响，属于半干旱半湿润地区，冬长而干寒，夏短而湿润。雨量充沛，且多集中在夏季，年降水量东部为７５０毫米，中部为６００毫米，西部大兴安岭东麓为４００毫米。热量与降水平行增长，与植物生长季节相同。土壤为黑土、栗钙土等。这里土地肥沃，地势平坦，景观开阔，植物种类多，野生牧草达４００余种，优良牧草近百种，主要有羊草、无芒雀麦、披碱草、鹅观草、冰草、草木栖、花苜蓿、山野豌豆、五脉山黧豆、胡枝子等，亩产鲜草３００～４００公斤，是中国最好的草原之一。所产东北马、三河牛驰名全国，绵羊多分布在平原地区草原。
安达和肇东等地是东北草原上的畜牧业中心，中国最大的国营畜牧场和炼乳厂之一就位于安达市，每年生产大量的炼乳、奶粉和奶油等，供应全国各地海拉尔是“草原明珠”———呼伦贝尔市的首府。海拉尔在蒙语中是“野韭菜地”的意思。这座小城坐落于大兴安岭西麓，呼伦贝尔大草原的中部，伊敏河将小城一分为二。而雄浑的海拉尔河则从城北而过，四面分别被巴尔虎草原、鄂温克草原和大兴安岭山前草原包围。在海拉尔河与伊敏河的汇合口，可以不出城市便能看到“风吹草低现牛羊”的景象。

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非常期盼冬季到东北去，欣赏大自然的鬼斧神工，无奈“父母在，不远行”，只好做罢。不过还是谢谢你，让我们看到如此美丽的北方冬季风景。

美了，醉了！

一舟 发表于 2012-1-14 10:12

                               
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我是南方人，一到冬天就不想动了，不愿出门，怕冷！想到你们那乎乎猛吹的凛冽的寒风，心里打颤{:soso_e112: ...

南方人冬天到东北，是享受。
南方冬天湿冷是很遭罪的。
冬天的东北，我们屋里暖暖的，在外边都是活动着，带好帽子、口罩、手套等防寒用品，心里不会打颤的。呵呵

梦随风远去 发表于 2012-1-14 12:47

                               
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非常期盼冬季到东北去，欣赏大自然的鬼斧神工，无奈“父母在，不远行”，只好做罢。不过还是谢谢你，让我们 ...

盼望冬季到东北，那就行动。父母在，不远行，但可以短行。也可以带父母一起行。

美妙的音乐，美丽的雪景，吸引着人们，期待在2012年到东北看看雪。

想去滑雪

想去滑雪

{:soso_e179:}我计划夏天去呢，看样子不中。

{:soso_e179:}{:soso_e179:}{:soso_e179:}

东北人过年讲究热闹、喜庆，年俗也就特别多。

    ■吃带硬币饺子交好运

    过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的（现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替。），谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。

    此外，东北人在“初五”这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。

    ■年夜饭后吃冻梨

    由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

    ■年三十点长寿灯

    东北人在大年三十都要点长寿灯，彻夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂红灯笼，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不断。

    ■正月不剪头

    东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头，如果剪头会克（死）舅舅，所以东北人很忌讳这点，没有人会在正月里剪头。“二月二，龙抬头”这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利，所以在这一天很多人都会争相剪头，讨吉利。

    ■初一初二不扫地

    在东北，上了年纪的老人都有这样一个说法，大年初一、初二这两天，不扫地，就是不愿将好运气、财气扫走。所以只有等着到了初三才可以扫地

东北人过大年是很讲究的，一进腊月，就有了年的味道，直到二月二龙抬头，东北人的过大年方告一段落。
东北人把过年之前的准备工作称作“办年货”。过了腊八之后，人们开始杀猪、宰鸡，把猪肉切成块，放在大缸中，冻起来以备节日期间受用。谁家杀猪都要用酸菜和肥肉、血肠放在大锅里炖，这便是人们常说的“杀猪菜”。还要到街上采购，其中碗筷无论家里是否需要，都是必须年年要添置的，还要给小孩买件新衣服，这是规矩。
东北人过年家家都要贴对子，腊月二十九就可以贴到门上了。屋里在墙的高处贴上“抬头见喜”，养猪的要在猪圈上贴上“肥猪满圈”，粮囤子上要贴上“五谷丰登”，车上要贴上“出入平安”的字样。
过年吃饺子是东北人的习俗。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会有好运。东北人在“初五”这天也一定要吃饺子，称“破五”，就是把饺子咬破，有驱灾避邪之意。
东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冻梨、冻柿子和冻花红。
粘豆包是东北的特色，现在东北人如果过年离开粘豆包就好像没过年一样。粘豆包是用糯米面做的，里面包的都是豆馅。
东北人在大年三十都要点长寿灯。大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂红灯笼，点一宿，不能关，意味着益寿延年，香火不断。
东北人一般都在大年初一到农历二月初一期间不许剪头，如果剪头会克舅舅，没有人会在正月里剪头。
在东北，上了年纪的老人都有这样一个说法：除夕夜扫地向屋里扫，大年初一、初二这两天，不扫地，就是不愿将好运气、财气扫走。所以只有等着到了初三才可以扫地。

东北人很大气
爱喝酒
酸菜，是东北人冬天必备的菜

东北人过年的习俗


春节是中国最为隆重的节日，有很多古老相传的风俗，以东北来说，讲究就不少。


  旧时，一切辞旧迎新、祈福迎祥的庆典几乎都集中在除夕夜举行。全家都要换上新装。这顿饭是对年菜的首次品尝，可以荤素一齐上.通常必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、鸡冻儿、鱼冻儿、猪肉冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套路菜。


  我国东北民间在除夕有守岁的习惯。为珍惜已逝的岁月，男女老少都要彻夜不眠，进行不同的娱乐活动，谓之“守岁”.孩子们历来是随心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官图、掷骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戏人、点走马灯,放“滴滴金儿”,“耗子”、“黄烟带炮”……老太太们则坐在一起斗纸牌、打麻将、打十胡。


守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。在这“一夜连双岁，五更分二年”的晚上，家人团圆，欢聚一堂。全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。过年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作“平平安安”。


最后，全家吃一顿素馅饺子，谓之“五更饺子”、“团圆饺子”。在百十个饺子里，只有一个放有硬币，谓之吃到这个饺子的人，主一年诸事顺遂。


在东北，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，今年还吃昔年粮的意思。“隔年饭”一般用大米和小米混合起来煮，东北俗话叫“ 二米子饭”，是为了有黄有白，是“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。在江南，年前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做“年饭”。不少地方在守岁时所备的糕点瓜果，都是想讨个吉利的口彩：吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙。


正月初六“送穷”，是我国自古就有的一种很有特色的过年风俗，其意就是祭送穷鬼。早在宋朝时，送穷风俗已相当普遍。宋以后，送穷风俗依然流行。送穷风俗的仪式大多是：送穷时，既要为“穷鬼”准备象征性的车船，还要给“穷鬼”带上干粮。有的地方还有“以芭蕉船送穷”的做法。看来，各地送穷，各有各的办法。民间广泛流传的送穷习俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年美好生活的传统心理。


每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字代表着“幸福”、“福气”、“福运”。在我国民间，尤其是北方，为了更充分地体现这种向往和祝愿，都将“福”字倒过来贴，表示“福倒（到）了”。


民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有“腊月二十四，家家写大字”的说法，写的就是“福”字。“福”字以前多为手写。现在市场上、商店中均有出售。


东北有首民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”。老东北过年要祭灶———希冀“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略带些酸味儿。


春节时，老东北祭神祭祖一般用糕点，有蜜供、萨其马等，这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品，也是东北人家中必备的食物。东北人还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和“吉庆有余”相联系。所以，鱼既是美食，也是供品。老东北过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”，就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。

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   东北的雪乡，千里冰封、银装素裹，北国风光的景色确实很有特色。但从旅行的性价比来说最好不要在春节过去游玩，人多、吃的、住的都非常紧张，而且价钱奇高！

        圣诞节至春节前的这段时间去就最好了，雪特别大特别的漂亮，更重要的是吃、住、玩都不紧张。如一早从哈尔滨去的中午就到，在那玩一个下午，看个日落日出，第二天的午饭返回哈尔滨就可以了。