广州最好喝的自酿啤酒——南沙啤酒屋

在南沙啤酒屋，天河城坐地铁到金洲站1小时20分钟，转361B线到总站就是了。：），25元/四大杯，三种口味，绝对浓香纯真的发酵啤酒（酒精含量很少）。啤酒屋在花园深处，花园很大。

地址：南沙蒲州花园内 联系电话：020-84981023 84981022 特色推荐：啤酒、蒸鱼、啤酒鸭

南沙位于珠江入海口中段，对岸是东莞的虎门，那江水一片是狮子洋，水上进入广州的必经之处。著名的虎门销烟就在对岸的集镇里由林则徐老先生办理，不管结果怎样留下的这段历史是人人皆知这个人物是人人敬仰的。虎门大桥位列世界十大桥梁之一，飞架西东使天堑变通途，南沙和虎门结束了有珠江以来两岸人民靠摆渡来往的日子。

是日阳关明媚，中秋艳阳，朋友相约来到这个处所，慕名而来。我自己倒是这里的常客，山中的啤酒屋是我的挚爱。 啤酒屋外是座小山，别看山小，可地位重大，是中国近代拒敌于外的要塞，和对岸的虎门炮台形成夹击，火炮一百八十度直瞄江心狮子洋。山上三门火炮协同对岸火炮群伏击过英国的鸦片船，打击过入侵的八国联军,也把入侵的日本鬼子打得丢盔卸甲进不了广州。祖国南大门在此从没丢失过,感谢和敬仰英勇的南粤先民! 改革开放广州大力建设急需碎石，乡民就在这里开山挖石，终于挖出这么个内凹。有一天霍英东先生生气了：美丽漂亮的南沙被你们挖石挖得山塌林失，河山支离破碎，作为南沙开发区的领衔人物如何能提供优质地块给外商开发工业呀？如是以全国政协副主席的地位和其在广州的人脉，终于逼使地方政府发文停止了所有的开山挖石，并要求复绿。南沙的山终于又美丽起来。霍英东就是利用了这么一个挖石场地面投资建立了这座啤酒屋。屋子是留学加拿大的中国人设计的,非常的西方风格,就是西方的那种谷仓,尖尖的顶,内部高高的空间,很干净,坐在里面非常舒服. 这里的啤酒不错,自酿.沿墙角一溜八个不锈钢罐子是用于酿酒的,那中间三个储酒用,外面两个该是发酵吧.大麦,小麦,也许还有许多的其它原材料,都是用来酿酒的.原来正门入口一个桌子放上了各种原料的样品瓶子,也有产品的介绍,现在不见了.不过传统的大麦啤,小麦啤和黑啤是继续的有得喝.

大大的扎啤杯子,大大的啤酒杯子,就是这两样盛器了.进来的客都是大声吆喝:来两杯!这个杯子通常就是扎啤杯,大大地,真的是大大地, 一升装.. 没见醉过人,没见人醉过,也没见进来的人不是大杯喝酒的.总之桌上唯一的饮料就是这自酿的啤酒,人人都在喝.那浓浓的黑,浓浓的黄,饱满的泡泡慢慢的升起,一口入脾,带着冰凉沁入心,好爽!好爽! 我最爱就是黑啤.人说黑啤含铁利于女人,我不是女人但我爱黑啤.就是那股浓烈的味道让人不能舍弃.再喝其它瓶装啤酒就好似喝水,淡然无味.一大杯,一升,喝完,晕晕呼呼站起往外走,海滨山坳凉风吹,徐徐的,好爽!好爽! 在啤酒屋外几步之遥就是珠江边，霍英东先生还给乡邻投资建设了一座小渔港。从渔港外看狮子洋,这对母子不知道是在期盼什么.

花园叫蒲州花园,另一端有个水乡一条街,也是广州的一个旅游点,那边的山上建有天后宫.我是唯物主义者所以一直没去过.天后是沿海渔民最为崇拜的神之一,每当出海,渔民皆要拜其请求赐福保佑出海平安且满载而归.留家妇人每日一拜祈求它保佑丈夫安全并为全家带回富裕.某年去粤东南澳岛旅游,所见到处都有庙宇甚至基督教堂,我说的到处其实本意是指这么个偏僻孤岛却拥有极大密度的庙宇.故而深思,为什么这么多庙宇?试想我是渔民,一旦出海,大海之上,我的命运我能把握吗?不能,滔天的大浪随时都会把船打翻,海底的暗礁会不经意间把船撞沉,海盗会把船上的财物抢劫一空.左右不了自己的命运,可为了生计,为了一家人的生活,男人们必须出海.为求安全,只好通过心灵的祈求.女人们无奈留守在家照顾老人养育孩子,可心却在海上,牵挂之际,唯有通过某些方式来表现,表现自己的着急,表象自己的无奈,表现自己的诚意以求神灵的保佑,这大概就是渔民建设这么多庙宇祈求的缘故吧.想通了这点,也就对渔民的敬神行为理解了. 水乡一条街上的民间艺人,其实应该是自娱自乐的老年人.不需曲谱,都烂记于心,随手敲来,那熟悉的乐曲就悠悠然传向四方.人说绕梁三日不散,我看这里从来就没有散过的吧.在广东，有许多的乐曲爱好者，聚在一起吹拉弹唱，俗称“私火局”，很是玩出一派气氛的。他们也有许多的粉丝的。

这条街是仿古的一条街,街上就是一些古模古样的店铺了,进街第一铺是吃番禺特产双皮奶,姜撞奶,芝麻糊之类的甜品店.沿街这类店还有几家,再就是旅游纪念品店,旅游之处都这样了,不这样也没什么好玩的,都这样了也没什么可以好玩的.人生活富裕到了这个份上,物质的追求就开始不知就里迷失方向,或许我们还是要回到私伙局之类的精神层面去理解享受和幸福. 图中的人是黑的,外面是亮的,似是人看不清自己却不知外面的世界仍是明亮.走出自己看看外面,应该会好很多. 最喜那垂柳绿丝绦,好似美女长发垂肩随风飘,婀娜多姿,看不厌的风情.而下面的群鱼,张嘴接食,这种悠闲只该他们有吧?人是高级动物来的.

南沙啤酒屋 22日跟同事去南沙开会，住在南沙大酒店，这酒店是霍先生继白天鹅之后在广东投资兴建的又一家五星级酒店。 上午上车的时候，旁边的同事就讨论起了念念不忘的南沙自酿啤酒屋，此次南沙之行，有一个吸引他的关键之处就是寻访7年前去过的这家啤酒屋。 一个小时的车程就从喧嚣的广州到了宁静的的港口。人很少，只见蓝天、白云、海港和悬在空中的虎门大桥。 下午开会，晚餐去吃海鲜，路上离开酒店没有多远就看到夜幕中的灯光招牌“南沙啤酒屋”，我们两个讨论着，不知是不是就是这一家阿。但是可惜看不到啤酒屋，它掩映在树林深处，看起来很神秘，更吸引了我们的兴致。 晚餐回来的路上，我们又拉上两个护花使者下了车。走过一个不知名的牌坊，凸凹不平的石板路延伸至树林深处，一幢很大的看起来建在台阶之上A字结构的“木屋”，走进去，吧台后面是好几个酿啤酒所特用的那种大木桶。真的就是那一家阿！“可惜！当初的原木墩换成了现代的桌椅。”同事忍不住说。 啤酒有燕麦的、大麦的和小麦的，泡沫丰富，口感特别好。真的是我喝过的最好喝的啤酒了。 四个人坐在朗朗星空下，谈天说地，其实说得最多的还是工作上的事情，两个男士可能不是特别能喝酒吧，现在想想整晚竟是听我们两个说得开心了。那种氛围真是很舒服，不远处就是海，有风习习，不凉不热，头上的星星不多不少，四面都是黑暗，一直有歌手在唱歌，中国的、外国的，饮着着泛着泡沫的啤酒，直至子夜才归。 第二天一早，还是早早就醒了，我已经习惯，不想吵醒同事，就到海边去散步。那些阳光，映得海面闪闪发光。遇到很少的人，呵呵，服务人员比顾客还多。海边散步却仅我一人。 有机会再去南沙，我也有了和同事一样的记忆：南沙啤酒屋。只是生活再过7年，不知是什么样子。

这个自酿啤酒应该很好喝

好像很不错的样子。。。

不错 小飞有时间我们一齐去喝啤酒

[quote]好像很不错的样子。。。 是哦，很诱惑的样子，回头叫你们东莞的都过来，一起去哪里疯疯吧！

[quote]不错 小飞有时间我们一齐去喝啤酒 好啊，到时候电话联系！

有机会也去尝尝

找个时间吧:lol

7# M.xiaofei  
找个时间吧:lol
寒星 发表于 2009-10-31 19:30

打算下下周日（11月15号）去~

我也想去~~貌似不错~~

我也想去~~貌似不错~~
巫女 发表于 2009-11-1 01:53

好啊,我们15号去玩!

:lol:lol

{:2_32:}

我新来的！我也想去！

我新来的！我也想去！
阿威 发表于 2009-11-12 22:36

:lol

什么时候再去一次啤酒屋呢？

又一年过去了,打算再一次故地重游,可否?