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金庙是锡克教寺庙,在印度所有的锡克教寺院都有免费的饭食供应,(对任何宗教任何种族的所有人供应).
圣餐以及忙碌的义工
在金庙我吃了三天的免费餐,用餐在金庙右侧的一栋二楼,上楼时领餐具,下楼时按顺序将盘子/碗/叉分别递给负责清洗的锡克教义工们.
印度的饮食多煮成糊状,饼为主食,配着咖喱吃.土豆,萝卜,绿豆.总之不管是蔬菜或豆类,都是混便着咖喱糊糊.说不上好吃,但也并不难吃.吃到第三天,虽然也有点倦了,但想到就要离开,走之前还是回到金庙享用了在此地的最后一餐.分发的食物是高温熟制的,但水不清楚是否是生水,所以参照LP指南,最好不要饮用.我一次也没喝.
用餐原则是用右手不用左手.左手在印度是入厕不洁之向征.所以印度人不用左手用餐,但经过我的观察,很多外国人也在此一起用餐,还是双手配合,当地人也不以为怪了.我是双手配合撕一小块饼,然后用右手沾一下各类咖喱,最后用右手送进嘴里.
排成行,准备用餐.
每次用餐前,我看所有人静坐,把手放在餐盘两边祈祷.虽然不懂他们说什么.但我想感恩他们.感恩教徒们的辛劳付出,我才能享用这些食物.
我默念:感谢这些善良的人们赠于我食物.感谢父母给予健康的身体.感谢支持我来印度给我迅息的朋友.我愿与所有人分享这份爱.
路边的奶茶,香浓无比,连续二次路过,挡不住诱惑,尝试了一杯,次日再往,在后面的行程中便一路相陪.
沿街很多摆摊,美味而便宜的煎炸面点.但带有很重的咖喱味.
一种炸的面食.
香滑的奶茶
出门前看了太多介绍说要小心印度的水和食物,闲晃时慢慢开始尝吃喝路边小吃.但尽量选择热的东西.出门在外,在身体允许的范围,随遇而安,不尝试一下当地小吃,也是一种遗憾.
整个行程我基本是买矿泉水和煮水喝,自带了一个电热杯,还是发挥了很大的作用,在金庙宿舍早晨我冲豆奶,泡菊花茶,还导致几位台湾,韩国等旅行者排队等借电热杯煮泡面趣闻.
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