更新第100集桂林,山水。传说。古迹,故事。地方美食。旅游篇(原创完整版)每天陆续.

第22集

桂林花桥的来历
    到过桂林的都晓得逛七星岩必须经过古雅的花桥。相传这座花桥早先是叫嘉熙桥,后来又怎么改为花桥了呢?有这样一段传说。

    当初,小东江上要造一座桥,供百姓进出好走。这工程虽小,官府却小提大做,一切都派监官掌管,是衙门里刮骨吸髓的人精,深领府台派自己监工的秘诀,摊派百姓出钱出米做得扎扎实实,砌起桥来就毛毛糙糙。用几根木头打人泥里,就算桥墩;用几根木头的枝枝叉叉往墩子上一搭,就算桥面。桥面搭成,监官请府台老爷往上面一走,奴才们就大肆炫耀他们的“功德”。哪晓得庆功不久,洪水暴发,新砌的桥就被冲垮了。府台又向老百姓索银修桥。如此这般,修了又倒,倒了又修,老百姓的油水被榨干了,官府老爷的肚皮涨破了,嘉熙桥还是没有修起来。

    这年,官府又派监工向老百姓索要银修桥。好多老百姓无法出钱,只好连夜逃跑。他们跑到二江口被河水拦住了,正在进退两难时,一个瘸脚老头走来问道:“大帮人深更半夜过河去干什么?”百姓哭丧着脸,把府台逼钱修桥的事一讲,那瘸脚老头呵呵一笑:“他要钱容易得很!”大家见他吃了灯草,讲得轻巧,都说:“老伯爷,你肚饱不知肚饿的人苦啊,一文钱逼死英雄汉,你讲得容易,那你借给我们?!”“可以,可以!”瘸脚老头满口答应。大家齐声问:“在哪里?快带我们去拿呀!”瘸脚老头伸手往河里一指:“你看,那河里不是撒满了银元吗?”

    大家一看,河里真的有无数光闪闪的银元,个个高兴透了。回过头来一看,瘸脚老头影子也不见了。大家也不管银元是哪里来的,都跳下河里捡起来。说来也怪,尽管大家下力捡,再捡快些,等把银元捡完,一数各人刚好够交修桥的钱。天亮,个各把银元交给监官,才回家过安然日子。修桥监官得了钱,就派砌匠、木工修起桥来。

    大桥完工后,百姓来到桥头一看,见新修的木头桥墩歪歪斜斜,桥架枝枝叉叉,只要大风一吹就会架倒桥塌,不少人看着看着就哭起来。

    这时,一个瘸脚老头腰背葫芦,左手拿束鲜花,右手拄着拐杖走来,见大家哭哭啼啼,问道:“各位平白无故,为何见桥号哭?”大家听有人怜悯发问,哭诉着将官府为饱私囊,年年捐银,岁岁修桥,眼看这桥一遇洪水又会倒塌,百姓不到年底又要吃修桥之苦的事说了一遍。瘸脚老头听了说:“众人不要哭,我上桥去看看,这桥到底修得如何。”

    说罢,他拨开众人,一瘸一坡从桥上走去。大家见那桥摇摇晃晃,好像豆腐架子,生怕瘸脚老人摔下桥去。好不容易才见他走到桥那头,大家缩紧的心才放松下来。

    这时,只见那瘸脚老头转过身来,嘿嘿一笑,把手上的鲜花往桥上一撒,只听得哗哗几声巨响,落在桥下的花变成了石头桥墩和支架;落在桥面的花变成了平滑的桥面;落在两边的,竟沾地生根,长出七彩缤纷的鲜花。大家见此情景,喜欢得跳起舞来,正想跑过桥去向那瘸脚老头磕头道谢,眨眼间那瘸脚老头就不见了。微风一吹,桥上飘来一股扑鼻的花香。大家一猜想,这老头原来是蓬来仙岛八洞神仙里的铁拐李。于是,大家就把这坚实的新桥,取名为花桥

回复 · 2012-3-12 01:38:54
桂林山水甲天下,美丽传说动人心, 阿强辛苦了   {:soso_e183:} 谢谢。
回复 · 2012-3-12 17:46:43


第23集

桂林传说典故——芦笛藏宝

芦笛岩位于桂林西北郊,被誉为"大自然艺术之宫"。岩洞在光明山腹中,山前有芳莲池,池中更有水榭亭台,精巧别致,造型雅趣。山腹里,洞天高阔,曲折幽深,彩灯映趣,更胜仙宫。那琳琅满目的石钟乳、石笋、石幔、石柱、石花……让人感到好象走进了一座艺术殿堂。

  从前,芦笛岩里空空荡荡,哪来什么景致。有一年,皇帝老子做六十大寿,一道道圣旨传一下来,要全国各地送金银财宝,异兽珍奇,进贡祝寿。官老爷们借祝寿之名,向老百姓收刮一场,一时间全国各地被闹得乌姻瘴气,哭声震天。特别是云南、贵州、四川、广西等少数民地区,更是被搅得鸡犬不宁;怨声载道。    

  过了不久,川、滇、黔之地的进贡队伍,陆陆续续地路过桂州府。这是支庞大的队伍,上千人的锣鼓,喇叭队在前面鸣锣开道,乐声震天,把在月宫里睡午觉的嫦娥仙子给闹醒了。她推开窗子,朝下一望,只见一条长长的队伍象长虫爬行一样往北而去,道路两旁三五成群,老百姓有的在哭泣,有的在叫骂,悲声动地,怨气冲天。  

  嫦娥不知桂林发生了什么事情;忙叫小白兔下凡去打探,自己赶紧洗漱梳装。小白兔来到桂林老人山,向牧马老人询问,老人叹了一口气,流着眼泊把事情的前前后讲了一遍,并叫小白兔快快转回月宫,请嫦娥想办法救救黎民百姓。    

  嫦娥听了小白兔的禀告,气的玉牙咬得格格响:"好你个皇帝老儿,害得百姓家破人亡,我定要惩罚你们!"   

  且说,进贡队伍到了湖南,行经湘江,入洞庭,进长江到武汉的水路;嫦娥一看,计上心来。她飞到佛憎国阿罗寺,向十八罗汉借了八万只神乌鸦,等进贡的船队航行到洞庭湖心,她长袖一拂,顿时狂风大作,白浪滔天。把船只全部打翻了。八万只神乌鸦大显神通,刁起贡品,一件件送回物主手里。桂林的老百姓,知道是嫦娥做的好事,欢声雷动,感恩戴德不尽。嫦娥想,那些送贡品的狗官一向鱼肉百姓,让他们淹死,也不亏情理;至于当兵的,受人差遣,另当别论。于是又乱起了一阵狂风,把那些役兵全部送还原籍。    

  黔滇川桂的太守、州官得知从各家各户搜刮来的贡品又回到了物主手中,一个个气得吹胡子瞪眼睛。更加变本加利地派出大批官兵进行抢夺,同时杀了不少人,烧了不少房子,老百姓被害得更惨了。这些情况让媳娥知道了,心里很不好受。  

  不久,五郡的进贡队伍再次集结,又准备过洞庭湖。这次官兵害怕狂风翻船,就把所有的船只用铁链连成一片。这样,再大的风暴也不管用了。  

  嫦娥见了,暗自好笑:我不破你的连环船也能轻取贡品,只是这么多贡品如何处理,倒成了问题,弄不好又象上次那样,老百姓可遭殃了。最后决定先施法术把官府收刮来的宝物藏到山洞里去,等一年半载,让风头过后,再把财宝退还物主。于是立即行动,一夜之间,人不知鬼不晓地将所有物品从连环船上搬到了桂林郊外。本来嫦娥想把贡品藏到七星岩里,只因常有游客进洞玩耍,感到不妥,后来东寻西觅,终于找到了桂林西北郊光明山腹中的一个大岩洞,这个洞大得能装下半边天。于是,所有财富一齐由嫦娥施法收进了光明山的岩洞中藏好。嫦娥见洞口太小,怕日子长了被灌木埋没,便在洞口附近种了几丛芦笛作记号,一切料理完毕,才回月宫去。    

  嫦娥为营造桂林山水,曾劳累成疾,如今又为收宝之事,忙了几天,回到月宫,不料竟然病例了,调养将近三月有余,方才好转。这天,嫦娥猛然想起将贡品退还物主之事,不等病体痊愈,便急忙赶下凡来。哪里还找得到主人!原来天上一日,等于世上一年,嫦娥在月宫养了三个多月病,人间早过去一百多个春秋了。物主之家,少说也传了三、五代人,你上哪里找去!   

  嫦娥悔恨不已,却也无可奈何;只好到光明山去看看。不得了,洞口已让人发现,还有十来个凶神恶煞的家丁提刀握棒、守在那里。   

  这是怎么回事?原来山下百冲村里,有个放羊娃,天天在山上放羊,无聊得很,看见山上有几丛芦笛长得特别茂盛,就去砍来做笛子吹。无意中让他发现了洞口,进去一看;尽是金银财宝,出来一讲,全村都轰动了。大伙正要挑起箩筐去装运,却给对门村的大恶霸知道了。他马上派了家丁来看守,妄想占为已有。   

  嫦娥心想,让这些财宝留在世上。必然是个祸害,日后不知又要惹出多少是非来,干脆把财宝化为石头,省得人们为它忘命,于是吹了一口仙气,那一洞珍宝便化成了钟乳石。如今芦笛岩里最后一景"雄狮送客",就是当年的金狮子化成的呢。   

  嫦娥因为用手触摸了那些东西,就在洞口开掘了一个偌大的水池洗手,将手上的俗气和铜臭洗尽,并在池里种上莲花,以寄托出污泥而不染之意。这便是芳莲池的来历
回复 · 2012-3-13 00:25:58


第24集

桂林传说典故——磨盘山的传说

桂林东郊有座小石山,叫磨盘山。不要看这山轮轮齿齿的不起眼,可其中却流传着一个神奇的故事。

  那是很久很久以前,南天门的西侧住着一位名叫神农星的仙人。他日复一日,年复一年地在大空中耕耘。天上的彩虹就是他手中的仙犁,王母娘娘瑶池中的仙牛便归他使唤。那晴空中五彩缤纷的片片云层,雨前漫天翻滚的乌云,是他犁起的浪头。

  神农星成年累月地在云层里奔波,春去冬来,时光流逝,也不知经过了多少个年头。他既见不到花草树木,也看不到五谷杂粮。有时疲倦了,他低头看看人间,那万紫千红的美景,那袅袅的炊烟,那青翠的山、碧绿的水,深深地吸引着他。男耕女织多么有趣,人来人往多么热闹。神农星越看心越谗,他想:人间是春插一遍绿,秋收到处是金黄,看看天庭是这般枯燥无味。他不由得长叹一声:“哎,要是下到人间玩玩该有多么好啊!”他又想,怎么能走呢?要是王母娘娘知道了,就会大祸临头。神农星想了又想,终于有了主意。原来王母娘娘最喜欢仙桃酒会,每次必醉,待她烂醉如泥时,少说也要七天七夜才能醒来,常言道:“洞中方七日,世上已千年。”这在人间还不够饱玩一场么?

  神农星日想夜盼,一年一度的仙桃酒会终于来到了。果不出所料,王母娘娘好酒贪杯,喝得醉熏熏的,黄昏时候,由仙女们扶去睡了。神农星见机会难得,忙从瑶池园里牵出仙牛,驮上仙犁便走。一路上,神农星乘清风驾祥云,如离弦的箭,直向人间飞去。走到半路,他有点发愁了:人间这么大,究竟到哪儿落脚好呢?他想了好一会儿,突然记起赤脚大仙曾对他说过,神州岭南一带,有个地方叫桂林,那里山奇水秀,风景优美,又多异洞怪石。如今,我何不到那里一看,于是,他高兴地对仙牛说:“牛老弟,我看平原地方没什么去法,那里至多有些土包包,显不出我们的本领。桂林满是坚硬的石山,凡人啃不动,我们去把它们犁平来,这样,我们的威名不就可以传遍人间了么?这才不在走这一遍。”仙牛望着主人,十分温驯地点了点头。

  当夜幕罩住了整个桂林的时候,神农星飘落在桂林城东的一座高高的石山上。他睁开神眼打量这座石山,只见此山怪石鳞峋,似万把刀尖直指晴朗的夜空。神农星欣喜万分:“哈哈,今晚月明星稀,正好下工夫了。”他驾犁赶牛,使出平生的本领,三下五除二地干了起来。他真不愧是个神农,在山上犁石犹如犁烂泥一般,轻松得很。不大会儿,把这山犁平了三分之一。

  神农星犁山,惊动了桂林的土地神,他不晓得神农星为什么要这么干,急忙赶到神农星面前,施过见面礼后,他便询问情由。当听到神农星说要犁平桂林所有的石山时,土地神吃了一惊。又问是不是玉皇大帝的圣旨,神农星却含糊其辞,吱吱唔唔。土地神起了疑心,可又不敢劝阻,他知道神农星是个火暴性子,稍有不当,说不定会被打个鼻青脸肿。他小心地辞别了神农星,火速奔南天门告状去了。

  玉皇大帝看了土地神的奏章,忙传见王母娘娘。王母娘娘听说玉帝召见,不知发生了什么大事,一惊之下,酒也醒了。在玉帝那里,当她知道是神农星惹下的祸时,真是怒气冲天,当下派了两个大力神下凡,却说那神农星根本不把土地神放在眼里,仍是一个劲地犁呀犁,到了半夜时分,把座又高又大的石山犁去了一大半。犁下的石头,被他用风移法,统统刮进了大河小沟。正当神农星得意洋洋的时候,突然眼前一亮,抬头看时,却是土地神引来的两位手持令箭的大力神站在面前,他们大喝一声,催神农星火速回归天庭。神农星硬不肯,情愿被罚在人间。两位大力神执法如山,不容分说,一个牵牛,一个挟持神农星,一前一后,往天庭飞去。

  神农星被抓走的第二天早上,一个采药的老汉经过这座山下,见往日的高崖陡壁不见了,心中很是惊异。他爬上去一看,山下浅沟细槽分明,好像一盘大磨。从山上下来,老汉向村上的人报告了这桩奇事。那些好奇的男女老少赶到山上观看,的确像个大磨盘。后来,有人发现了石头上留下的仙人脚印和牛脚印,大伙更是惊叹不已。他们猜想:这一定是叫神仙犁平的去
回复 · 2012-3-13 00:34:27


第25集

林传说典故——骆驼山的传说

七星岩后的骆驼山,就像一匹昂首遥望的骆驼。不过当你再仔细看时,你还会发现,它还像一把老式的酒壶呢。据说这山原来的名字就叫酒壶山,还确确实实地出过酒呢,不信,请听我讲一个雷酒人的故事:

  很久以前,有一个姓雷的,不知道他叫什么名字,只晓得他非常喜欢喝酒,大家便叫他做雷酒人。

  雷酒人的酒量可大啦,喝酒等于喝水,随便一水缸酒不够他喝一天,常常喝得昏天倒地,不知什么时候是白天,什么时候是夜晚。

  有一次,一个也爱喝酒的县官来游月牙山,听说雷酒人酒量好,就找了他来对喝。这下,真是瞌睡遇着枕头了,两人就七呀八呀豁起拳来,左一碗右一碗地喝得个五老爷认不得六老爷。正在喝得高兴的时候,斟酒的跟班忽然=失手将酒壶打碎了,县官勃然大怒说:“拿下去给我打!”

  衙役问:“老爷,打多少?”
   “打五斤厂县官惜里懵懂他说。
   “五斤不够,至少还要十斤!”雷酒人也惜里懵懂他说。
   从此,雷酒人的大名就更加远近传闻了。

  天天泡在酒缸里,一点事情不做,是金山也要给他吃崩呀。慢慢地,什么家当都给他喝酒喝完了。没钱买酒,怎么办?雷酒人着急了。

  嗨!有了!不是传说酒壶山里有酒吗?雷酒人欢喜了,即踉踉跄跄地往酒壶山走去。远远地就看见酒壶山了,呀!的确像一把大酒壶!有酒壶把,有酒壶身,还有酒壶嘴。有这样一大壶酒,也喝得十天十夜吧?想着想着,雷酒人发愁了。越想越愁,越愁越想。哦!想起来了!雷酒人自己敲自己的头说“唉!怎么记性坏,我才来时,人家不是告诉我用山脚下的桃花枝打山上的酒壶把把,酒就会从酒壶嘴里流出来了吗?”于是,他睁开醉眼一看,只见山脚下尽是桃花林,何止是几千克,每克树又何止几千枝。想着想着,雷酒人又愁起来了。有什么办法呢?好在借着酒劲,雷酒人卷起袖子,开始东一枝西枝地摘桃花,又左一鞭右一鞭地打酒壶把,结果桃花枝丢成了一个柴堆,还不见酒壶有一滴酒流出来。

  摘呀打呀摘了半天,雷酒人累得气喘叭哈,不觉倒在一克桃树下呼噜呼噜地睡着了。蒙胧中,他闻到一阵酒香,抬头一看,只见一个红脸老人家站在他旁边,对他说:“酒朋友,你辛苦了。我是酒壶山神,念你求酒心切,特来指点你。打酒壶把的桃花就是你头上开得又红又大的那一枝;每次只要打三下,就有足够你喝饱的酒流出来,切记不可多打。”说完山神就不见了。

  雷酒人这下一点瞌睡也没有了,连忙爬起来,抬头一看,果然有一枝桃花开得又红又大,他连忙摘下来,跑到酒壶把边,拍拍拍打了三下,就看见酒壶嘴里河落河落地冒出酒来。没有东西装酒,雷酒人干脆跑到酒壶嘴下边,睡到地上,张大了嘴,对着流下的酒咕噜咕噜地喝起来。喝得天旋地转,酒壶山的酒才不流出来。

  隔了一会,他的酒稍微有点醒了,他的酒兴又发了,他又拿着桃花枝三步一跌地到酒壶把前打了三下,然后又回到酒壶嘴下躺着张大了嘴来接酒喝,又喝得酪配大醉,酒才不流了。不一会,他的酒醒了,他又想喝酒了,这时他想,走来走去真是麻烦,索性多打几下让它多出点酒吧。于是,他用力打了酒壶把几十下,这下酒壶嘴的酒就河落河落流个不停啦!雷酒人睡在壶嘴下咕嗜咕喀地喝,酒冒出他的喉咙管了,酒呛出他的鼻子眼了,他还要喝。一会儿,雷酒人的身子浸在酒里了;一会儿,雷酒人的身子淹在酒海里面了——雷酒人被酒淹
死了。

  酒不停地流,还是酒壶山神发觉了,跑来止住了酒,酒才不流了。后来,雷酒人的家里人找到雷酒人的尸首,他们想,他既然生前这样喜欢喝酒,死又是死在酒上面的,索性把他葬在酒壶山里面,给他死了也有饱酒喝吧。于是,他们在酒壶山上挖了个洞,将雷酒人埋了下去。

  从此,酒壶山再没有酒出了。有人说,酒壶山的酒雷酒人一个人喝还不够,哪还有酒流出来呢!

  既然酒壶山不再出酒了,再喊它做酒壶就没有意思了。后来游览的人发现这山越看越像一匹骆驼,说:“以后就叫这座山叫做骆驼山吧。”  


回复 · 2012-3-13 00:37:03


第26集

桂林靖江王府

靖江王府是全国重点文物保护单位,1996年靖江王府与靖江王陵一同被列为国家级重点文物保护单位.王府位于桂林市中心地带,(现又称桂林王城)墙高门深、气势森然,建于明洪武五年(1372年),洪武二十六年(1393)筑城墙。至今已有630多年的历史,比北京故宫建成的时间还早。王城南北纵距557.5米,东西横距336米,占地面积18.7万平方米,城墙高7.92米,厚5.5米。并辟有端礼、广智、体仁、遵义4门。城门左为宗庙,右为社稷,在主轴线上建有承运门、承运殿、后宫、御园,围绕主体建筑,还建有楼堂厅馆,亭阁轩室,构成一组规模宏大、金碧辉煌的建筑群。堂有宝善、尊乐、日新,亭有清越、喜阳、望江、拱秀,台有凌虚,馆有中和,室有延生,轩有可心,所有修玄。御园中的月牙池可以泛舟。独秀峰矗立城中,峰顶建有玄武阁、观音堂、三官庙、三神祠等,尚有乐山、探奇、瞻云3处,可备凭眺。清顺治七年(1650),明降将孔有德领兵攻克桂林后,封定南王,改靖江王府为定南王府。顺治九年(1652)农民起义军李定国攻占桂林,孔有德兵败,举火自焚,历时280余年的靖江王府,付之一炬,现仅存城墙、城门及承运门、承运殿的台基、雕栏玉砌和云阶玉陛。
    靖江王府是我国现今历史最长且保存得最完好的明代藩王府,清朝时为广西贡院,现为广西师范大学本部校区,浓缩了最近几百年来桂林的历史和文化。位于王城内的独秀峰,孤峰突起,陡峭高峻,气势雄伟,被称为“南天一柱”,宋人王正功的诗句“桂林山水甲天下”就刻在这里。如今为进一步挖掘桂林旅游的文化内涵,丰富游客的夜生活内容,如今对王城景区的历史文化进行了挖掘整理,并通过图片、音响、光线等形式,将其与自然景观整合在一起,开发出了独具特色的夜游项目,于2003年9月向游客开放。

    王府内有神秘莫测的千年古穴-太平岩.此处相传为独秀峰龙脉兆祥施福之地,岩壁上刻供着六十甲子星宿保护神像,仙风道骨,规模之壮观为国内罕见,洞内隐藏一脉幽泉,四季不涸,流水如歌
回复 · 2012-3-13 00:41:51
本帖最后由 阳朔阿强户外 于 2012-3-13 22:21 编辑



第28集

桂林五通甘蔗的传说十月甘蔗甜到尾”,五通的甘蔗,又长又甜又脆口,绿得像碧玉一样,哪个看到都流口水。五通甘蔗好吃,种的人也多,义江两岸,一片一片的甘蔗林。讲起来还有一段故事呢。

    相传,秦始皇统一天下那时,带领著千军万马,浩浩荡荡地徵战桂林郡。南方的天气和北方不同,日头火大得很。田地晒开拆了不算,树叶都给晒干了。天时热哩!士兵们个个都汗流泱背,嘴巴裏头都干得冒火了,一走起来,尽喘气。地皮都挨晒烫了,一路上晓不得有几多的士兵晒得瘫在地上,连动也动不得。有的士兵热得受不了啦,一边走,一边到山上捡野果子和摘野菜吃,有毒没得毒也不管,尽往嘴巴裏面塞,有些士兵就挨毒死了。  

    秦始皇带著兵马到了五通,看到路上长著很多像竹子一样的大芭芒,叶子像剑一样,长张长张的。开路先锋挥起宝剑,一丛一丛地砍倒了。这些像竹子一样的大芭芒流出水来,兵士灯怕有毒,不敢吃。有一个麻子兵看到,就想,自己要是挨干死渴死,不如痛痛快快的吃一餐这种东西,得享点饱福,见了阎王爷也值得。於是,不管三七二十一,他拿起一根就嚼。汁水甜得蜜糖一样,他吃了一根又吃一根,吐出一团团像棉花一样的碎渣。吃罢,他觉得一身都长了力气,高兴地喊了起来:“我吃了比甘露还要好吃的东西!”  

    旁边的士兵见了麻子兵吃了那种东西没得事,又听讲好吃,於是,个个都去捡起吃了起来。他们又写了个牌子插大路边,告诉後边的兵马,路边砍倒的像竹子一样的大芭芒可以捡来吃。後来,士兵们又根据这种东西比甘露还甜,砍倒的时候又发出“渣渣”的声音,就把它喊做“甘渣”。喊来喊去就喊成甘蔗啦。  

    秦始皇徵服了桂林郡以後,就喊老百姓在义江两岸种起甘蔗来,每年都要老百姓把甘蔗进贡给郡主和皇上。从此,五通甘蔗就出了名
回复 · 2012-3-13 22:08:18


第29集

桂林马蹄的传说



只要吃过桂林马蹄(普通话叫“李养”)的人,没有不称赞的。桂林马蹄又以东郊卫家渡出产的为最佳。那块的马蹄,个大、鲜嫩、乌裏透红;吃在嘴裏,沁甜/肖渣、清香爽口。人们在细品马蹄的时候,往往会问,这么好吃的马蹄,为什么单单在卫家渡才有呢?

说来,这其中还有一段传说哩。

相传,当年孙悟空在上天当粥马温的时候,他成天只想愉仙桃吃,根本不把看仙马的事放在心上。一天,孙悟空吃饱喝足後,变个虫躺在桃树上呼呼睡著了。这时候,九匹思凡心重的仙马,在栏中交头接耳一阵子,就叼开栏门,撒开四蹄逃出南天门。

来到人间,九匹马转悠了好几个地方,总没得一处满意的。最後,他们来到了桂林卫家渡这个地方,看到这块的青山秀水和河滩上那一片肥嫩的水草,九匹仙马就再也不肯走了。白天,他们有时在河滩上扬蹄蹦跳,有时静静地嚼著鲜嫩的青草;晚上,他们就一起到附近的山洞中睡觉。有时候,他们看到卫家渡一带的穷苦农民耕田驮物没有脚力,就主动跑上去帮著翻地运货。卫家渡的农民为了感谢天马的帮助,也不时地送些麦麸、细米糠和豆饼给他们吃。渐渐地,仙马和这裏的农民交上了朋友。  

可是好景不长,九匹天马私下人间的事,终於被玉皇太帝晓得了,他非常恼怒,当即派雷神下界,传唤天马归天。  

雷神领了令箭,气势汹汹地赶到了卫家渡上空。一时间,天空中乌云翻滚,狂风呼叫,雷神挥舞著利斧,劈开乌云,轰隆隆地大喊大叫:“九匹畜牲,还不赶快跟你雷大爷回天庭!若有半个不字,就砍你们的头,斩你们的尾,剁你们的蹄子,拆你们的排骨!”  

天马当然不肯离开这山青水秀、人和物丰的好地方,回到清冷的天上去受活罪。  

雷神见叫喊了半天,还没有一匹马上来,很是恼火,当下就从口袋裏掏出九条神索,要捆仙马们。九匹仙马一看不好,赶紧昂首奋蹄,向南狂奔。雷神在後面呼风扯闪紧紧追赶,一时间,弄得天昏地暗,石走沙飞,连百年老树也都吹折了腰。  

九匹天马渐渐跑不动了,前面又有一座大石山挡住了去路,眼看就要给雷神抓住了。仙马们决心以死抗争,一个个向著石山猛擂上去。说来也怪,那石山竟像棉花一样,无声无息地就把九匹仙马收进去了。只有跑在最後的一匹仙马,还没来得及把後脚收进石山裏,雷神就追上来了,只见他手中的利斧一闪,这匹仙马就挨齐刷刷地剁了下来。  

九匹仙马总算没有挨抓上天去,此後,这藏有仙马的山就叫九马画山。据那眼光厉害的人讲,画山上的九匹天马中,确有一匹是没有後蹄子的。  

再讲那被剁下的一对後蹄子,顺著斧势,淩空穿行,双双落回了卫家渡,第二天一早,卫家渡的种田人,发现田裏有一对血淋淋的马蹄子,知道天马遭难了,他们怀著沉痛的心情,把那对马蹄子用田泥埋好。  

一年後,那埋在田裏的马蹄发芽了,笔直笔直的叶梗,像利剑直指天空。正当人们感到奇怪的时候,仙马托梦给村民,说在这叶梗的下面有很好吃的果子。天亮後,水田的主人去把果了挖出来一尝,“喷喷”,果然不错,清甜脆嫩,好吃极了。  

消息传开後,十裏八乡的人们都纷纷赶来看稀奇。过了几年,卫家渡家家户户都种下了这种果子。因为它是天马的蹄子落地面生的,为了纪念天马,他们就给这种果子取名为马蹄。  

後来,引种马蹄的地方越来越多,但总赶不上卫家渡的马蹄好吃。人们猜想,可能是由於仙马在那裏出力流汗过,那地方便有了灵气,所以种出的马蹄特别好吃

回复 · 2012-3-13 22:25:39


第30集、

桂林豆腐乳的传说

    蛮久蛮久以前,临桂四塘横山村有一户打豆腐的铺子。开铺子的是两个老人家和一个女娃子。一家三口勤勤恳恳,精心制作,打出的豆腐又白又嫩,方圆几十里的人都爱到他们这个铺子买豆腐吃。

    有一天,他们刚点完几板豆腐,就听到村里的人和蚂另闹塘一样。他们跑出去一同,原来是歌仙刘三姐到桂林传歌,村里的人拖儿带女,赶到桂林听山歌。

    老两口和女娃子是山歌迷,一听到这个消息,急急忙忙把铺门一关,跟着村里的人赶歌圩去了。

    刘三姐真不愧是歌仙,她不歇气地唱了七天七夜。听得成千上万的歌迷如痴如醉。如果不是柳州人来打岔,请三姐去赴歌会,恐怕听个十天半月都不会完。

    听罢山歌,他们回到屋里一看,哎哟!屋里的豆腐部长出了一层白绒绒的毛。

    这样的豆腐哪还卖得出手!

    老头子直叹气,老妈子还在品刘三姐山歌的味道,总讲听了刘三姐的歌,死都值得了。讲得老头子火烫了,大喊拿去倒掉。

    娘女俩抬起几板长了白毛的豆腐,想起这做豆腐的豆子,粒粒都是自己的血汗钱,又心疼得倒不出手。刚好厨房边有几个大坛子,他们就在这些豆腐上洒些盐和三花酒,一块块装进坛子里腌起这难卖得出手的东西,打算自己吃吧。

    日子一久,她们也就忘记了这件事。
    那一年四塘遭了灾,官府只管收捐,不管百姓死人倒灶。这一家三口眼看连饭都没得吃了,吊起鼎锅只有叹气。还是女娃子乖巧,猛然间想起了以前那几坛腌豆腐,不晓得还吃不吃得,总比吃树皮、观音土好点。

    她打开坛子一闻,哎呀呀!一股香昧引得四邻都流口水,好香呀!
    挟一块尝尝,哎哟!那细滑香喷的味道,就是山珍海味也没得比。他们把臃豆腐拿到城里去卖,整个桂林都嘈沸了。

    从此,四塘黄山的腌豆腐就出了名。
    清朝皇帝得了病,吃什么山珍海味都觉得淡水。当时陈宏谋在朝廷当大官,他是四塘人,就带了一坛腌豆腐献给皇帝,皇帝吃了腋豆腐胃口大开,赞不绝口,就问陈宏谋这是什么?

    陈宏谋不敢讲是乡村里的胳豆腐,就讲这是桂林的特产“乳腐”。从此,桂林的“乳腐”就作为贡品,年年献给皇帝。

    桂林人恨死了清朝的腐败,为了表示反清,就把“乳腐”倒过来,叫做“腐乳

回复 · 2012-3-16 10:14:49


第31集

桂林辣椒酱的传说

    过去,桂林还没有辣椒酱,若是过了季节,再想吃到鲜味辣椒就难了。能找到的至多是些干辣椒,这东西用火偎,或擂成粉,虽然也还能满足些口味,可是人们总嫌麻烦,那千辣椒的味道比鲜辣椒也差得天远。怎样才能做到一年四季都有鲜味辣椒吃呢?

    俗话说:“冬至腊肉,夏至狗”。每年冬至,家家户户都开始挂腊肉了。那时有个姓王的人开了窍;他想,猪肉用盐腌了就不会臭,放几条月,照常香鲜可口,为什么辣椒就不能用盐来腌呢?第二年,他就试着把新鲜辣椒整个地用盐腌了起来,过了两条月,他开坛一尝,嗯,味道果然不错!红爽爽的连点颜色都没变呢。只是那辣椒太大个了,有的还未进盐味。后来,老王又开动脑筋,把鲜辣椒剁碎来腌,那味道就更好了。不过,美中不足的是,那腌辣椒的味道辣得太寡了点,北方人不敢吃。怎么办呢?老王左想右想,忽然他想到北方人平时爱吃老蒜,何不掺点老蒜进去。接着他马上剁了几斤老蒜放进辣椒里。这样又过了一段时间,老王再打开坛子,嘿,真香呀!左右隔壁的人闻着香味都跑来了,众人一尝,“喷喷喷……这味道真不错。”于是,老王就大方地给每人舀了一碗回去。

    后来,老王干脆胳老蒜辣椒来卖了,由于是独门生意,不久,老王就捞了一笔大钱,成了辣椒老板了。有了票子,老王便扩大生产,胳了几大海缸的老蒜辣椒,可是刚胳到缸里不久,就遇到了连日的水南风,大缸里的老蒜辣椒开始出水了,稀啦啦的,老王挑点一尝,发现味道也有点酸了,怎么办呢?照这样下去,是要赔大本的。他左思右想,始终没得什么好办法,弄得他吃不香,坐不安,睡不稳,只两三天工夫,人就瘦多了。一天,他为了吊吊味民就到一家米粉店里吃米粉。这时,有个农民打扮的人在他对面坐了下来,也要一碗米粉。那农民吃了两口,把眉头皱了皱,便从衣袋里摸出一个圆圆的干饼来,边吃粉边啃,到后来,他干脆撇了一半放进米粉碗里。那老王觉得奇怪,再看他碗里,只见红黑相杂,香味扑鼻,那红的自然是辣椒了,那黑的又是什么呢?于是老王便和他扯起板路来了,经转弯磨角地一问,才知道那人啃的是豆鼓辣椒饼。那黑的便是老霉豆鼓,因这东西放的日月久了,特别干爽,吸水力很强,掺到辣椒里稍稍烘晒一下,就成了豆鼓辣椒饼,出门在外,想着时就拿出来吃点,开胃得很。听到这里,老王心里一动,把这霉豆鼓放进那几缸老蒜辣椒里不是蛮好么,但又一想,莫急,还不晓得味道如何呢?于是他问道:“老哥子,你还有吗?给我尝尝,怎么样?”那农民也大方,又拿出一个来递给老王,王老板左看右看看了好一阵子,还把那饼放在手上碾碾,放进嘴里嚼嚼,嗯,味道不错,他再把那饼放进米粉碗里,搞匀了一吃,味道大不相同,真是色香味俱全,吃着吃着,出了一头大汗,人也爽神了许多。最后,他一把拉住那农民,请他到工场里当了上首师傅。

    经过一番重新加工,几大海缸眼看要坏了的老蒜辣椒,又变成香喷喷的了,从此,老霉豆鼓拌老蒜辣椒——桂林有名的辣椒酱出世了


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第32集


桂林三花酒的传说

    桂林三花酒又叫三熬酒、三蒸酒。这酒名是哪门子来的呢?讲起来还有一段蛮怪的板路。

    听老辈人讲,以前谁家来了客,或者逢年过节喝点好酒,就到酒壶山面前折枝桃花,对着酒壶山拜三拜,再拿桃花敲一下酒壶山,那壶嘴就会有酒流出来,你麻直拿壶子去接就得了。不过,每次不多不少,只有一壶,多就没得。其实,这么好的仙酒,一壶也就够了。

    后来,来了个酒鬼县官,一餐最少五六斤酒才打得到瘾。他嫌这一次一壶太少了吊瘾得很,就叫人拿了凿子去凿壶嘴嘴。哪晓得他这一凿就拐了场,以后酒壶山再也不出酒了。县官喝惯了仙酒,现在没得喝了,只好喝老百姓酿的酒。这些酒淡瘪瘪的,喝得他十分火烫。他把桂林的酒师傅都抓起来,限他们三天之内,想办法酿出仙酒来,不然就杀头。

    这一下急坏了酒师傅们,大家凑在一起想了蛮久,也想不出什么办法。大家只得望着那个年纪最大的酒师傅,但这个老酒师也是一口接一口地皱着眉头抽烟。也难怪,酿酒又不是打哈哈,喊一声就拿出来的。要酿仙酒,头一样就得仙酒曲种,你去哪里找?

    老酒师回到家急病了。
    他的孜女叫三花,又聪明,又善良,见老子急病了,好言劝老人家想开点,保重身体。还蒸了点鲤鱼,打了碗蛋花汤劝父亲吃,老酒师哪里吃得下!

    正在这时候,有两个叫化子来了。男的是跛子,背个酒葫芦,拄根拐棍,一脸麻黑,也看不出好大年纪。女的头发白完了,是个瞎子。他们平日也是三头两天上门告化,三花见了可怜,总是拿饭菜给他们吃,有时没得饭菜,就给一筒米或几个铜钱。

    今天,正遇上老酒师心烦,就叫三花打发他们走算了。

    三花走到厨房,把父亲还没吃的饭菜端出来,给两个老叫化子吃。

    哪晓得那个男叫化子闻闻饭菜,皱起眉头讲:“妹息,有好饭好菜没得酒,你叫我哪样子吃罗。”三花听了,二话没讲,接过叫化子的葫芦去酒坛子里舀了满满一葫芦酒。

    叫化子接过酒葫芦对瞎婆子讲:“瞎婆子,你喝不喝?”“恭敬不如从命,妹息这么好心,哪有不喝的道理。”瞎婆子手上拎着个破要饭罐,边讲边摸过来。一不小心,差点摔烂罐子,三花急忙跑过去扶她坐好。

    叫化婆子接过葫芦吮了一口,眉头皱作一蛇,一张嘴,呸地一声吐到地上,嘴里还大喊大叫:“这也算酒?和淘米水一样。”

    真是告化子嫌米糙。老酒师一听火冒三丈,从床上冲出来,气哼哼他讲:“树要皮,人要脸。老人家,你们这样讲也太不给脸了。”

    瞎婆子拿起手上的要饭罐往屋里一摔,说:“给你脸!”气得酒师傅一句话都讲不出来,眼睁睁地看着两个叫化子走了。

    三花连忙扶父亲回去休息,然后出来收拾屋里。她把破罐子碎片扫干净,这时才发现屋里放在筛子上的酒药全给要饭罐里的汤水沾湿了。她生怕父亲晓得了会更气、就悄悄地把酒药拿到灶上烘干。

    第二天,她拿这酒药酿酒,蒸出的酒使整条村都香了。老酒师闻到酒香,顿时病好了。他从床上爬起来,连忙问三花,是哪门子回事?三花只好如实把叫化子弄湿酒药的事告诉父亲。

    老酒师舀了一杯酒,顺着嘴仔细品了一下,只觉得酒清香清香,有很大的回味,有点像酒壶山仙酒的风味,只可惜淡了些。

    正当他顺着嘴品酒时,猛然间听到门外有人大喊:“好香!好香!”原来那个跛脚叫化子来了。老酒师心中一动,晓得这叫化子有点来头,赶忙上前招呼。那叫化子笑嘻嘻地连声喊:“拿酒来!拿酒来!”

    三花连忙把刚蒸出的酒筛了一杯,请叫化子喝。叫化子喝了一民抹抹嘴讲:“太淡!太淡!”老酒师也叹口气讲道:“可惜淡了,要不,就是酒壶山的酒也比得过了。”

    叫化子哈哈大笑,用手上的拐棍在地上顿了三下说:“头花香,二花冲,三蒸三熬香又醇。”说完一拐一拐地走了。

    老酒师恍然大悟,连忙把刚接出来的酒又复蒸了两道。这样经过三蒸,那酒又香又醇,轻轻一摇,一连串的酒花浮在酒面,经久不散,真正如同仙酒了。

    从此,桂林人就有了自己烧制的仙酒。

    因为这酒是经过三次蒸馏的,所以酒师傅们就叫它“三熬酒”、“三蒸酒”。

    尾后,大家又觉得这两个名字太土气了,实在不好听。他们说,这酒是三花妹息和她爸一起熬出来的,还不如叫三花酒好听。于是,这个酒名就流传到今天

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第33集

桂林米粉的传说

    桂林米粉,作为一种地方传统小吃,早就随着那秀丽的山水名扬天下了。来这里游览的游客,到了桂林,没有不先去尝碗桂林米粉的。桂林米粉柔软细腻,卤水鲜美,配上各种不同的肉菜,吃时更是又香又爽口。人们吃着这么美妙的东西,免不了会问:这桂林米粉又是怎样来的呢?

    从前,桂林桃花江边有个打鱼人,名叫连连。连连十岁里就死了娘,爹爹又是个瞎子,可想而知,连连小时家境是很贫寒的。连连十五岁就下桃花江打鱼了。他不管天晴落雨,天天都到江里去打鱼。常言道:打鱼捞虾,一世难发家。连连打了十一年的鱼,都二十六岁了,都没有攒下一文钱。好心的人给他介绍过几个姑娘。好几次,人家姑娘上门,一看到他那瞎子老爹和那个穷得叮哨响的家,就打退堂鼓了。

    二十六、七的大伙子,还未讨到老婆,在过去可是件稀奇事,村里的小娃仔编了一首歌笑话他:

    塘里蚂蜗叫连连,
    想讨老婆没得钱,
    端张板凳门前坐,
    等了一年又1年。

    听到这里,连连只是苦笑一下,又到江里打鱼去了。这天,他刚把鸟排撑到江中,就看到水底有一条大斑鱼,正在追赶着一条红鲤鱼。连连平时就最恨那凶残霸道的斑鱼,这时,他马上举起鱼叉就朝大斑鱼叉了过去。大斑鱼给叉死了,红鲤鱼得救了。连连捞起那条“翻了白”的斑鱼正要离去,突然,排尾扑地一声,那条红鲤鱼跳到连连的鸟排上来了。善良的连连过去捧起红鲤鱼说,“小鲤鱼,不用谢,你还是回去吧。”说完,连连就要将它放回江中。谁知,这时候那红鲤鱼却开口说话了:“好心的人,我本是龙王的小女,刚才全靠你帮助,杀死了斑鱼精救了我一命。为了感谢你的救命之恩,我没有别的东西,就送两根鲤须给你吧,也许,你有天会用得着的。”说完,小鲤鱼拔下自己的两根鲤须,就跳到江中去了,小鲤鱼在江水中还绕着连连鸟排游了三圈,才缓缓离去。

    这样过了好久,连连把小鲤鱼送他鲤须的事早忘了。有一天,连连的老爹突然病倒了,这场病呀病得不轻,三天三夜了,还未开口吃过一粒米。这下,连连可急坏了,人是铁,饭是钢呀!三天不吃东西,就是铁打的人,也挨不起。想个什么办法呢?不一会,连连想起平时老爹最喜欢吃毛粘米煮的稀饭了,想到这,连连马上就跑到五十里路外的舅舅家,借了一斗米。回来后又连夜煮好一碗稀饭,端到老爹床边,谁知,他爹只吃了一口,就摆头说:“大没得味道了。”

    连连是个孝顺仔,如今看到老爹连毛粘米煮的稀饭都不想吃了,急得哭了起来。突然,他一拍脑袋想起来了:上次小鲤鱼不是给了两根鲤须给我吗?就拿来煮给爹吃,也许有好处。为了治好爹的病,也管不得什么宝贝不宝贝了。连连将鲤须放在锅里煮了,可是,等他掀开锅盖时,怪事就来了,原来只有两根鲤须,一煮开了,却变成了满满一锅,雪白雪白的,还有一股香味呢。不一会,连整个房间里头都香了。连连的瞎子老爹也闻到了这股香味。他喊道:“连连,你煮什么东西这么香呀y听到老爹想吃东西了,连连急忙把锅头一起端到老爹床边,扶着他,一口口地喂。想不到,才吃了一口,连连的老爹就会自己坐起来了;又吃了一民病就好了;再吃一口,咦,连瞎了几十年的眼睛,一下子也可看到东西了。这时,连连才晓得小鲤鱼给他的两根须、原来是宝物呢。接着,连连爹却反过来喂了儿子几口,连连吃后,顿时感到身上的力气一下子就增添了许多,人也年轻了七、八岁。不一会,父子俩人就把一锅东西都吃光了。

    第二天,连连的父亲却还想吃东西,这下连连可犯难了,去哪里才能搞到呢?没有办法,连连只好找来剩下的毛粘米,先将米磨成粉,再找个模子将米粉子从中间榨出来,放入锅中煮熟,终于有点像昨天吃的那鲤须了,接着,连连又到街上买了一些香料,放锅里一起熬开。不一会,满屋都香了。连连端来给他爹吃了,他爹竟分不出今天吃的和昨天吃的有什么区别。

    不久,邻居听说连连做出了一种特别好吃的东西,纷纷拿了米来让连连做了给他们吃。就这样,一传十,十传百,不久整个桂林城里的人都晓得了。大家都上连连家里去吃,不少的人,吃完头回,还想吃二回。后来,连连干脆不到江里打鱼,专在家中加工那东西。吃的人多了,那东西总得有个名字呀,因为那东西是用米做出来的,人们想了想说,就叫米粉吧。

    连连靠米粉发了财,不久就讨了一位美丽贤慧的姑娘做妻子。连连有了榨米粉的窍门,可是,他并没有忘记穷苦的乡亲们,不论是哪个向他讨教,他总是毫不保留的把技术传授出去。没过几天,桂林东西南北,到处都有人会榨米粉了

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第34集

罗汉果的传说

    从前,山里头有个后生息,名叫罗汉。他两个肩膊养一张嘴巴,天天到山上讨柴火,挑到圩上卖,换上点油盐粮米,将就着过日子。山上满山满岭都是树木,罗汉讨柴火,尽是砍点枯树,捡点干柴。他讲种树难长,一把柴刀也砍得败青山的咧。近山讨不得多少干柴,他就到远处去讨,遇着孤寡老人、穷苦兄弟,没得米下锅的,他就把自己卖柴换来的米,一总给了人家,自己倒勒紧裤腰带,还讲是个个吃,个个香哩。不管是老人家、小娃仔,认得他的人都很喜欢他,遇到过节有甚么好吃的,都送点给他尝。小把爷①都喊他做罗汉哥。

    有一回,深山里头有个瑶家老伯病啦。老伯伯也是光棍一条,个人养个人。人怕老来穷,没得钱,发了病连药也抓不起。罗汉哥晓得了,本来一天讨一担柴火,他就讨两担,卖了柴帮老伯伯买药治病,一连半个月。这下子,老伯伯的病好了,罗汉哥却躺倒了在床上,累病啦,头痛咳嗽,好多天都去不得讨柴火。罗汉哥做活路做惯了,在家空着坐上一筒烟久的时辰都耐不住,他哪里躺得下去?于是,顾不得走路脚肚子都还抽筋,就又上山讨柴去了。

    罗汉哥又乏又软,走路轻飘飘的,好像腾云驾雾一样。近山又没得什么干柴,他越走越远,走到什么地方了都晓不得。到了一个石崖,挂壁悬藤,有一蔸枯树。罗汉哥看见,扎好了腰带就攀上去砍。哪个晓得没有攀牢靠,眼睛一花,跌下山去了。山上的鸟仔看到了,放开喉咙喊着他的名字:“罗汉哥!罗汉哥!”山风呼呼喊着他的名字:“罗汉哥!罗汉哥!”山谷翁翁地喊他:“罗汉哥!罗汉哥!”

    罗汉哥醒了,他的身子被一蓬青藤挂着,要不然就挨跌得粉身骨头碎了。斧头也晓不得跌到了甚么地方,装来的晌午饭也不见了。这时,一阵清香飘了过来,沁透了罗汉哥的五脏六腑。好爽神咧!罗汉哥觉得浑身长了精神,仔细一看,青藤上面结满了一个一个的果子,黄爽爽的,有拳头那么大。那阵阵清香就是从果子里透出来的。罗汉哥的肚子“咕喀咕咯”地叫了起来,他饿了,站起来顺手就捡了个香喷喷的果子,塞进嘴巴里头。啃!这果子)“蜜糖还甜,才吃了一个,罗汉哥就饱了。这一下,病也好了,清清爽爽,头也不痛,嗽也不咳,力气也比以前大了很多。

    罗汉哥见这果子好,就捡了几个装在衣蓖里。讨得了一大担干柴,罗汉哥就挑起回家。讲起来也怪,别人都说上山容易下山难,他吃了这种果子,挑担下山就像飞起来一样,快当得很。罗汉哥想起有几个老人家有病,咳嗽总诊不好,连事都不能做。他就把果子送给他们吃。那几个有病的吃了果子,病就好了,还成了老寿星呢。

    人们见这种果子好,就留了种子种起来。又晓不得这果子喊甚么名字,果子是罗汉哥得来的,大家就把它喊做罗汉果


回复 · 2012-3-16 10:23:43



第35集

沙田柚传说

沙田柚是广西特产最名牌的水果之一,二百多年前,广西容县沙田村最先种植,因此称做沙田柚。沙田柚有“天然罐头”、“水果珍品”的美誉。沙田柚作为广西特产传统的出口果品之一,早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲等地,在国际市场竞争力很强。沙田柚现已扩种至广西浔江、龙江、桂江、漓江和红水河流域等地,广东、湖南、四川、浙江、江西亦先后引种。目前,广西已成为中国沙田柚最大的集中产区。全自治区沙田柚种植面积数十万亩。

关于沙田柚还有个传说。沙田柚原名杨核子,相传旧时容县沙田村有个在外地做官的夏纪纲带回两株杨核子苗,沙田柚种植于塘边肥沃的土壤上,并嘱家人精心护理。杨核子本来又酸又涩,为了改变果子品质,经过苦心栽培,终于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。后来乾隆皇帝出巡来到夏纪纲做官的地方,夏纪纲便把这种果子献给皇帝,皇帝吃后,不禁连声称赞:“好吃,好吃!”并召见夏纪纲,询问是何佳果。夏纪纲回答说:“叫杨核子。”皇帝道:“此果名字不佳,应另取果名。”一位大臣在旁说:夏官家在沙田,千里迢迢,邮送佳果献给皇上,依臣愚见,邮由同音,又因此果为乔木所生,用木旁的“柚”,称为“沙田柚”合适。皇帝听罢,龙颜大悦,随口赞道:“沙田柚,沙田柚,好,好!”沙田柚一得到天子的赞赏,便很快繁衍起来,沙田村附近越种越多,那里的土壤特别适宜于它的生长,所产柚果确有“甜脆消渣,独此一家”的特点,沙田也被称为“柚子之乡”。名声传开以后,外县外省纷纷前来引种,产品质量虽然不能完全赶上地道的沙田柚,便也是果中上品,因种源来自沙田,又兼仗其名声,不愿另起别名,仍然沿用沙田柚之名,直至今天。 
     

沙田柚原产于广西容县松山乡沙田村的木兰塘,至今至少已有200多年的栽培历史。桂林地区成为沙田柚的主要产区。沙田柚是属于亚热带水果,肉质嫩软,清甜幽香,富有营养,它的维生素C比苹果还多出二十倍以上。柚果呈梨形或心脏形,成熟后呈鲜黄色,一般每个重2斤。  沙田柚其最大特征是蒂部像一截颈子,底部有金钱状的印环,人称金钱圈。选购时一定要注意这点。柚肉一般有12片瓤瓣,形似眉月,厚薄均匀。它的结果非常奇特,长在纤细的枝条上,往往一根细长的枝条挂着两三个硕大果实,给人一种“千钧一发”之感,人称此景为“金钱吊芙蓉”。

沙田柚不仅营养价值极高,且有很好的药用价值:其肉能补血、润肺、清肠、利便,又能治疗坏血病、脚气病,促进伤口愈合,降低血液中胆固醇和甘油三酯,常吃能有效地防治动脉硬化。沙田柚所含的糖类主要是果糖,可被人体直接吸收、利用。所以,它特别适宜病人、产妇、小孩和老年人食用。其核能提炼油脂,是制造肥皂和润滑油的原料。其皮可加工凉果蜜饯,也可制作菜肴,名菜“柚皮扣”即有“雪盖五层楼”之美誉。其制作方法为:先用蜂蜜涂在扎了眼的肉皮上,炸至红黄,再以腐乳、盐、酱油、白糖、胡椒粉、三花酒等调料腌制半小时,再将柚皮用清水浸泡多时除去苦味,切成块夹在五花肉中放碗内,上笼蒸制两小时即成。此菜绵软而不烂,甘腴而不腻,色泽绛红、清香溢口,并能健脾和胃、利湿止呕。   自1953年周恩来总理将沙田柚送往莱比锡国际博览会展出后,一直饮誉国内外市场,经久不衰。现今,沙田柚的种植面积已迅速扩大,除容县沙田外,已扩展到广西柳江、桂江、漓江和红水河流域,其中以容县、平乐、阳朔、恭城等地产量最多,质量最好。沙田柚已成为广西出口的拳头商品,而且在国际上是中国最有竞争力的果品之一。


中医认为沙田柚有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。
  
①果肉,性寒、味甘,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。

②果皮,性温,味苦、辛,有理气化痰宽中、健脾消食、散寒燥湿的作用,并可烹调成菜或制作蜜饯,独具风味。
③果表皮、柚叶,含挥发油,有消炎、镇痛、利湿、提神醒脑等功效,治乳腺炎、关节疼痛和头风病等病症。  
 

沙田柚不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

  柚子品种繁多,有西柚,金丝柚,蜜柚,沙田柚等品种。   鼎鼎大名的沙田柚,别以为沙田是地名,认为该处出产的柚子叫做沙田柚,其实它是砂砾中长出的柚子,可能是缺水的缘故,分外甜,到十月底柚子成熟再摘下来放几天才是极品。沙田柚在中国12种名产柑橘中,被列为首位,成为驰名中外的“名贵果品”。南方的柑橙、龙眼、菠萝、荔枝,虽然各有独特美味,但都比不上沙田柚香甜味蜜。荔枝虽好,但极难保鲜,而沙田柚可以收藏半年甚至一年,且色泽更好,香气更浓,味道更甜。尤以广西容县沙田柚最好。  
 
沙田柚皮厚,外观不是特别光滑,果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密,很难用手掰开的,吃沙田柚用刀切开,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜,甜得毫无意外毫无杂质的感觉,并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种,可也不错。沙田柚一般就一两斤多,不超过三四斤。   而蜜柚随便就是三四斤一个的,还又大又圆,而且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉差别不小。蜜柚的汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些。

   广西特产水果中沙田柚可谓是好吃不贵,全身是宝,如果能好好的利用起柚子皮和肉,自己都可以做个份美味的柚子酱或者是柚子糖。
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第36集

龙珠果神话故事
话说东海龙王敖广有一个耳孙叫敖游,全身龙鳞黝黑,其龙珠却带金黄色,大家都称他为“金珠乌龙”。乌龙的前辈太多,轮不到他去管下雨治水,他天天无所事事,于是喜欢上了练功和出游。经过长年累月的修炼,乌龙除了练得全身威力极强的内功,还练出了独特的“伸缩功”,即能让自己的龙身可长可短,可粗可细,从龙身的任意一段都可以随意发功,收放自如;他还常常腾云驾雾飞到天上人间,饱览天宫仙境的美景和人间的名山大川。
有一天,乌龙出游飞到阳朔境内,发现这一带的山峰特别的绿,形状奇特:有人形,如动物,似花果;大江小河连池塘的水都特别的清澈,美景并不亚于天宫仙境。于是他降落在月亮山顶,眼前的“一虎守九牛”、“骆驼过江”、“熊猫上山”、“美女梳妆”……一处处美景令他眼花缭乱。见到这里的山山水水如此美丽,不由得龙心大喜,兴致大发。一连几天,他时而以龙身在一条小河里游玩——有人曾见过乌龙戏水,后来人们就把这条河叫“遇龙河”;时而化成人形手舞足蹈;时而变回龙体快乐地从月亮山的“月洞”中飞来飞去,快活极了。晚上乌龙就住在附近的一个岩洞里——后来人们称之为“龙岩”(在现在的龙岩门村旁)。一天,乌龙赏尽美景后就跳进附近一个水又深又清的大潭(后来人们把它叫“龙潭”,在现在的龙潭村附近)中上下翻腾嬉戏,把整个潭水搅得地覆天翻,水中的生物精怪都被他搅得头昏脑胀。玩累了,乌龙就躺在岸边休息,不一会便睡着了。
再说这龙潭中有一条修炼了几百年的鳌鱼精,平常只听说过龙,却从来没见过龙,今天乌龙的到来和戏水的功力给它开了眼界,使它产生对龙由衷的羡慕。潭水平静后,鳌鱼精悄悄地浮上水面观察,只见乌龙熟睡在潭边,正张着龙嘴打着鼾,嘴角流着龙涎,原来含在口中的龙珠也滑出了嘴外,闪闪发光。鳌鱼精知道龙珠是龙的护身之物,是难得的宝贝,一见大喜,便悄悄游过去,张嘴一吸,将龙珠吸入口中,转身潜入水中就溜了。这鳌鱼精不傻,它知道乌龙醒来时如不见龙珠,必定会在潭中翻天覆地的寻找。得赶快把龙珠转移出去藏起来。原来这个龙潭的水下有东南西北四个出口,东边出口通田家河,就在现在的龙岩门村旁河段;南边出口在现在高田镇龙门村的水岩;西边的出口在现在高田镇的龙村附近;北边的出口最远,直通到现在白沙镇的龙潭门村附近。于是鳌鱼精立即游向只有凭它的功力才能去的水流湍急的北部出口水道,一直游了四、五十里,见到一个小小的洞门。鳌鱼精出了洞,来到一个山坡,找了一个隐蔽的地方,扒开泥土把龙珠深埋下去,又用草掩盖好就赶快返回洞内,再用尽功力震垮了洞口的土石,死死堵住了洞门和水眼,打算等事情过后再想办法来取回龙珠。做完这一切,它才急急忙忙从原路回到龙潭。鳌鱼精返回龙潭后,见乌龙还没醒来,心想三十六计走为上计,于是便赶忙从东边的出口溜之大吉。鳌鱼精沿田家河入漓江,顺水到了福利,从鹦鹉山下深潭里的水下通道溜回了它的老窝——鳌霸。鳌霸就是现在福利镇车田村一带的地下河(那里现在还有个地名叫鳌坝,但这个鳌坝是人工筑成的坝,用于堵水灌溉农田的),里面水深叉多且只有一个入出口,鳌鱼精自以为很安全,就放心地在里面躲了起来。
乌龙睡醒来已是第二天早上。他打了一个哈欠,擦擦口水,忽然觉得有点不对劲,用龙舌在嘴里一搅,才发现龙珠不见了。开始他以为是睡觉时龙珠滑出口外后滚入了潭中,就钻入潭里四处寻找,却始终找不到,才知道龙珠是被偷了。于是乌龙大怒,使出功力把整个龙潭水搅得天翻地覆,里面的鱼虾蛇虫精怪被抛上天空又堕入潭底,无一不翻肠倒肚。搅了一阵,乌龙把它们聚集起来讯问究竟是谁偷走了他的龙珠,可是谁都不承认。乌龙就问:“还有谁没到场?”大家你望望我,我望望你,一时答不上来。这时,一个老塘角鱼精说,好像鳌鱼精没见来。乌龙赶忙问清鳌鱼精的情况,知道它在此潭修炼好几百年了,很有些功夫,现在它不见了,龙珠肯定是被他偷走了。于是乌龙满潭寻找,就是不见鳌鱼精,又从南西北三个出口通道去找也都碰了壁。后来他沿东面出口出去,发现进入了田家河,这下他犯难了:鳌鱼精会往哪个方向跑了呢?乌龙想了想,决定先往上游找。他一边游一边发出强功,震动沿河水岸想把鳌鱼精逼出来,可都没有结果。就这样一直找到金宝的延村,只见河床越来越小,河水越来越浅,看来鳌鱼精肯定不会在上游了,乌龙便返回下游再找,又一直找到书童山。看到田家河流入了河宽水深的漓江,乌龙便腾空察看。不看则已,一看傻眼了:这漓江上通湘江长江,下达西江南海,要找那小小的鳌鱼精谈何容易!
久思无计,加上一天的寻找又累又饿,乌龙便化成一介书生来到羊角村(即现在的阳朔西街)靠河边的一个老婆婆家里借宿吃饭。这老婆婆孤身一人,对貌似文弱又疲惫不堪的乌龙如同慈母般关照,乌龙十分感动,心想来日一定要好好报答老人家,便认老婆婆作了干娘(西街旁后来的“龙母巷”、“龙母桥”的来由应与此有关)。第二天上午,乌龙辞别老婆婆来到漓江的长滩头,躺在羊角山下的漓江河西岸,望着滔滔的江水沉思。他想,这小小的鳌鱼精经不起大风大浪,又缺少见识,应该不敢跑远,肯定就在附近几十里内某个地方躲藏着,于是乌龙决定以自己的功力要把鳌鱼精逼出来。好一个乌龙,只见他把身子一抖,龙身就不断向后伸长:龙头在漓江边的羊角山旁,龙颈快到白沙了(现在白沙镇的龙颈村由此得名)。龙身先向西再向南后向东又再向北最后向西,弯弯曲曲地绵延百里,把现在的阳朔、白沙、高田、福利、兴坪、葡萄、杨堤等乡镇所属地域好大一片圈住。然后从书童山起,乌龙逐段发功。乌龙强大的功力一旦发出,把躲藏在各处水下岩洞里的精怪都震得受不了,纷纷跑出来求饶。在震到鳌霸一带时,乌龙感受到地下河里有一个精怪每次都被震得撞裂地面,可就是不肯出来现形,他想这一定是鳌鱼精了。乌龙连震了几十次,把这一带的地面都震出了大大小小几十个窟窿,鳌鱼精就是硬顶着不敢出来。这下惹得乌龙大怒,他拼出最大气力,运足所有功力从腹尾部猛一发功,只听到一声惊天动地的巨响,一股强大的水流把地面冲开了一个大口,水流夹杂着泥沙鱼虾连同已被震得胆爆肝裂的鳌鱼精一起冲上高空,鳌鱼精被甩出十几里,重重地摔死在乌龙眼前的漓江河滩上。
乌龙见鳌鱼精被震到自己跟前却一动也不动,以为它是被摔晕了,就想去抓它过来盘问龙珠的去向,却发现自己的力气和功力已经耗尽,如今是寸步难行、缩身不能了。没有了龙珠这个护身之宝,要想恢复十分困难。他只好静卧原处,两眼盯着鳌鱼精,等待着它醒来好问清龙珠的去向。等呀等,等呀等,一天又一天,一年又一年,摔死的鳌鱼精慢慢地化作了鳌鱼洲,傻等的乌龙也化成了连绵的石山土岭。阳朔城北羊角山旁的龙头山就是这个乌龙的头部化成的,他永远在盯着对面的鳌鱼洲不放。还有龙脊山,龙颈、遇龙河、思龙一带的山都是龙身所化;重击鳌鱼精的乌龙的腹尾部化作了福利镇龙尾瑶宝峰山;至于福利青鸟村的龙头山那只是龙爪的一个指头化成罢了;而龙的尾巴尖尖则延伸到现在葡萄镇的乌龙村。如今福利车田村内外那好几十个窟窿井就是当年乌龙震击鳌鱼精时形成的,鳌鱼精被甩出去时形成的最大那个大口子叫大冠井,它们都是这个故事的见证。阳朔县好多取名带“龙”字的地名大多与乌龙来阳朔游玩的传说有关。
如果当年乌龙从头部开始发功寻找,那埋在龙潭门的龙珠就可能被震出来。可是乌龙以为龙潭、遇龙河一带他都都找过了,所以才从书童山开始往漓江下游找,以致错失良机,成了千古之恨。再说那被埋藏的龙珠原本在乌龙嘴里含了上千年,早就有了生物灵性。自从乌龙化作了山山岭岭后,它不甘心就这样永无天日,总希望有一天能回到那活生生的世界去陪伴乌龙。现在龙珠在泥土中长年累月受到雨水的滋润、泥土营养的熏陶和草木根须的盘结等等影响,这种灵性加强了。不知道过了多少年,这颗龙珠居然发出芽来。芽钻出了地面,受到阳光雨露的直接滋润,很快长出了枝叶,三年就高了六尺。为了保护自己,它的树干树枝都长了不少刺。第四年春天,龙珠树开出了一些小白花,结出了圆圆的像龙珠一样的果子。秋天,龙珠果成熟了,变得圆润金黄,仔细看看,皮面上还隐隐约约带有些龙鳞般花纹。剥开果子,里面有好些圆圆的籽儿,像是一颗颗小龙珠。尝一下,果皮脆香、果肉清甜,极为爽口。等龙潭门村的前辈人发现这株野果时,龙珠树已经长得老高了。于是他们就把树枝嫁接回去栽培。因为不知道这种果的名称和来由,就按它成熟时金黄的颜色取名“金桔”。
如今,古板、龙潭门一带漫山遍野的金桔林都是那株龙珠果树经过人们世世代代嫁接栽培的结果,并被引种到全县各山村。龙珠果陪伴着乌龙化成的山山岭岭,龙珠又和乌龙结合在一起了。后来,金桔成了阳朔最有名的特产,当年刘罗锅给乾隆皇帝进送贡品时,除了荔浦芋,还有阳朔的金桔。据说乾隆皇帝吃了金桔赞不绝口,龙颜大悦。如今阳朔的金桔经过培育改良,大多果形呈椭圆形,只有少数仍像龙珠呈圆球形,应该是返祖现象吧,但它的颜色、味道始终没有改变,深受百姓喜爱,成为人们送礼、过年的首选佳果
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第37集

猫儿山的传说
据说,盘古氏开天地时,地上人间本无鼠害。后来王母娘娘收伏了一雄一雌两只鼠精,受罚在蟠桃园里除草管理果树。也不知过了多少年,王母娘娘发现两只孽鼠慑于天威,一直是老老实实辛勤劳作,于是高兴地赏赐了两瓮仙酒,犒劳它们。谁知两只鼠精受宠若惊,食欲大开,不出半天就把一担仙酒喝得一干二净,它俩顿时觉得天旋地转,兴奋异常,竟忘了天规戒律,愈发放肆,不觉来到太上老君炼丹处,把一大葫芦金丹全当点心给吃了。这下可好,烈酒加雄丹,使一对老鼠干渴欲燃,无所顾忌,又窜到天灯阁,偷吃了满地香油。待酒醒脑清,它们才晓得已经触犯了天条,犯下了十恶不赦的弥天大罪。情知性命难保,三十六计走为上策,乘守门的天兵天将不注意时,从他们的脚下窜出南天门,一溜到了人间,在兴安、资源、龙胜一带落脚。
这一对孽鼠到了人间,无人管束,无法无天,纵欲难收,繁衍不止。古话说:“天中方一日,世上几千年”。不出多时,它们的鼠子鼠孙已泛滥成灾,贻患无穷。天生的尖嘴利牙,见食就偷,逢物便啃,从野外到民宅,从吃稻黍五谷到啃衣物家具,最后竟发展到咬人刁畜,一时间田野荒芜,鸡犬不宁,民不聊生。此事传到天庭,诸神将自告奋勇纷纷请战,下凡捉拿妖鼠,怎奈玉皇大帝昏庸暴戾,只管自己享乐,哪管百姓死活,还痛斥众神仙多管闲事。这时,玉皇大帝蓄养的一头金丝猫,正伏在玉皇脚下,它早已过腻了宫里笙歌慢舞,昏荡寂寞的天庭生活,见此情景,不禁义愤填膺,未经玉皇大帝批准,就私自下凡,与黎民百姓一道,共除鼠妖。
神猫在天庭原是吃素的,下得凡来乍一吃鼠肉,觉得味美肉鲜,便高兴地脱口而出:“妙、妙、妙”的直叫唤。它越抓越来劲,且每捕杀一鼠,都会受到人们的赞赏。长此以往,神猫练得“扑”、“袭”、“叼”、“擒”等捕鼠十八法,妖鼠对神猫毫无办法,成了冤家对头,一见面只好发出“死、死、死”的哀鸣。
正当神猫灭鼠,成绩辉煌之时,谁知玉皇大帝察觉此事,“好大胆的小猫,竟敢无视天规圣旨,私自下凡,图谋不轨。”遂逞天威,用“定身法”将神猫禁锢在原地使其动弹不得,永世不能再回天庭。尽管如此,但神猫心想这是为民除害之事,何罪之有?因此仍大义凛然、毫无怯意,伏卧与资源、兴安、龙胜三县之间,日久天长神猫便化作今天的猫儿山守护着这里的人们。从此,鼠害不再噬虐,人们的生活富裕起来
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第38集

桂林山水的传说——尧舜古风

人们常说:到了北京看墙头,到了西安看坟头,到了上海看人头,到了杭州看粉头,到了桂林看山头。桂林漓江两岸的山峰,不仅好看,而且古风留存。漓江流入桂林市区的第一站,就是位于桂林市城北、漓江西岸的虞山,也是桂林山水游览的开山地和桂林历史的渊源地。它园美庙灵、山奇洞幽,仙山虞山、仙河皇泽潭、仙洞韶音洞素负盛名。4000多年前,华夏文明始祖之一的虞帝南巡曾到这里,秦人立庙纪念,延续至今已有2000多年历史;古往今来,祭祀帝者络绎不绝。虞山和虞帝庙附丽着浓郁的儒宗文化色彩,积淀了丰厚的历史文化底蕴。
走进虞山,就如同走进了桂林的历史文化的第一道门。虞山因虞帝南巡到桂林时登临此山而闻名。它是喀斯特石灰岩孤山,山中的韶音洞为一天然的古道,它的形成已有数千万年的历史。四千多年前,德高望重的虞帝在90高龄之际,禅让帝位于大禹,并不顾亲人们的苦苦挽留,辞别了爱戴他的臣民和美丽的妃子,毅然南巡,到桂林后首先登临的第一座山就是虞山。他在桂林时,考察民情,传授农耕、医疗保健等科学技术,后来在旅途劳顿中逝于苍梧之野。虞帝的两位妃子娥皇和女英,见自己心爱的夫君久不北归,便寻踪踏迹,前来寻找,一路寻访,一路悲泣,涕泪洒在路边的竹林中,使竹竿上长出了一块块褐色的斑点,成为斑竹。二妃在苍梧一带找到虞帝的尸骨之后,扶枢北上,归葬于九嶷山。二妃对虞帝坚贞不渝的爱情,感人至深。
虞帝是中国历史上传说中的第五代帝王,姓姚,名重华,史称虞帝。虞帝自幼丧母,历尽磨难,24岁时以孝闻名。在洪水猛兽为害、民族受难之时,尧帝任用虞帝辅佐国事,功绩显赫。虞帝在执政期间,施仁政,勤政亲民,是儒家文化推崇的一代明君。他不仅才华出众,还精通音律,所奏韶乐,孔子曾在《论语》中赞其为:“子在齐闻韶,三月不知肉味。”韶乐于是乃成千古绝唱。由于虞帝南巡期间为人民做了大量的好事,桂林人民十分怀念他,从秦代开始,除了命名虞山作为纪念之外,还在虞山南麓兴建了一座规模宏大的虞帝庙。虞帝庙因地处桂林北门外,是历代官员信使的必经之地,同时又是中国第一座以祭祖君王而建的专用庙宇,因此,凡是到桂林就任的文武官员、出入桂林的商宦文人,以及到桂林的旅游者,都是先到虞帝庙谒拜这位贤明的君王以后,才到驿前街的驿站客店歇息,然后进城办理各项公私杂务。唐宋时期,虞帝庙的香火盛极一时,庙宇的范围也一扩再扩。唐代的张九龄、李渤、宋代的名将狄青等人,都曾经到舜庙奉谒祭祀。张九龄还因此写过一篇《祭虞庙文》。明代靖江王府的历代藩王嫔妃每逢年节和初一、十五均要前来祭拜布施,一时间,虞山庙内车轿步辇云集,人头攒动,盛况空前。
虞帝庙,又叫舜庙、舜帝庙,是桂林、也是中国第一座祭祀君王的专用庙宇。《舜庙碑》,为唐代建中年(公元780年)李昌重建虞帝庙所刻,碑文不仅记载了李昌平定西原峒酋长潘长安的“功绩”,同时歌颂了虞帝的德政。该碑由韩云卿撰文,韩秀实书丹,李阳冰篆额。韩云卿是韩愈的伯父,他的“文词独行中朝”,时人欲铭述其先世功行,取信来者,多属云卿为之,因此后人称之为当朝富有文学才艺的第一人;韩秀实善写楷、隶,是唐代著名的书法家;李阳冰为李白的族叔,他的篆书更为有名,所写小篆与秦代李斯齐名,书法家称为“大小李”,被后人誉为“唐代篆首推李阳冰”。因此,该碑具有较高的艺术价值和史料价值,同时还是研究长安事变的重要文物资料。距《舜庙碑》不远,还有一方《靖江府新作虞帝庙碑》。碑文记载了张拭修建虞帝庙的经过。该碑由宋代理学大师朱高撰文,著名书法家吕胜巴书丹,著名篆刻家方士签篆额。三大名家珠联壁合,同样是桂林碑刻中的精品,称为“三绝碑
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第39集

舜洞薰风

桂林老八景之一的“舜洞薰风”就是位于虞山脚下的韶音洞。该洞南北对穿为一天然古河道。自古以来洞前栽有古松数十株,洞后有宽阔的深潭,每当清风徐来,松涛潭波间鸟语蝉鸣,传到洞中,就如同虞帝演奏的“韶乐”,因此得名“韶音洞”。宋人张械在洞之西北壁摩刻的《韶洞记》曾有记载云:“洞之深凡十有三丈,广二丈有奇,牖之外少西,有地隆然而高为台,可钓。明年秋,又于洞之左得小丘,平旷爽垲,江出于傍,桂之山,瑰奇杰出者悉献其状……”。
宋代诗人刘克庄在游览此洞后,赋诗一首,诗云:粤俗人知帝,遗祠古至今;青山花寂寂,朱户柏森森。雨打荒碑缺,苔封石洞深;曾闻张侍讲,来此听韶音。韶音洞内现仍完好地保存了宋代方信孺的《古相思曲》。洞内,明清时代游人的诗文题画满布石壁,其中尤以清代桂林著名画家李秉绶的两幅兰竹图摩崖石刻最为珍贵。
李秉绶(公元l783年~公元l842年)清代画家。字佩之,号芸圃、竹坪、信天翁、环碧主人。祖籍江西临川,寓居桂林。曾居官工部都水司郎中,后辞官回桂林。以诗画著称于时,尤擅画梅竹。嘉庆十二年(公元l807)在桂林虞山韶音洞、叠彩山风洞、伏波山还珠洞、普陀山七星岩口各刻兰竹两幅,为桂林石刻中的珍品。叠彩山碧霞洞还题有“墨云深处”四字行书。与朱鹤年、汤贻芬等齐名,有“嘉庆十六画人”之称。
韶音洞又因将介石曾驻跸虞山而增添了神秘色彩。从1938年12月桂林设立了“桂林行营”之后,李宗仁、白崇禧经多方踏勘,把蒋中正行辕建筑在虞山这块风水宝地之内。行辕位于虞山东麓的半山腰,东濒漓江与尧山相望,山门为仿汉唐风格的门楼,拾级而上是一幢砖木结构的两层三开门楼房。为了安全需要,同时又在韶音洞开辟了他的办公室,为了使蒋介石在空袭时能安全下榻,又在洞内开凿了一个长7米、宽4米、高3米的洞中洞,作为他的临时休息室,其他的大小溶洞分别住着他的侍从副官和贴身警卫。抗战时期,蒋介石和夫人宋美龄两次来到桂林,因日机轰炸,特在洞内作为办公和避难之所。如今,石桌石凳已照原样恢复

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第40集

尧山

桂林比虞山历史更古老的山是尧山。尧山主峰海拔909.3米,相对高度760米,是桂林市区内最高的山峰。桂林有旬俗话说:“登上尧山顶,望尽桂林景”,就是这个意思了。桂林的石山千峰环野,唯尧山为土岭,岗峦起伏,高大雄浑,气势磅礴,绵亘数十里,状如伏牛,俗名又叫牛山。尧山在桂林的东面,西坡秦时建尧庙,尧山之名由此而来,沿用至今。尧庙的建立与舜庙一样,说明中原文化传到了桂林,中原传奇而圣明的人物和事迹与桂林有了某种联系。尧庙建立之后,年久被毁,后来寿佛寺和白云观建尧庙旧址上,寺前有传为尧帝所赐旱涝保收的“天赐田”。这“天赐田”也是怪,一年的水都是满满的,当地人说即使是大旱之年也从未见干涸过。它还有一番来历呢。
传说,古时候尧山脚下有个砍柴的汉子,叫旺发,他靠着死力气砍柴,卖得几个饭米钱维持生活。不管是红火大日头还是落瓢泼大雨,天天都爬上尧山砍柴,从不见他歇手歇脚。老天爷给感动了,可怜他,就托梦给他说:“你这么勤勉,是不该穷的呀,尧山的半山腰上有一块现成的田地,你去种粮食吧,保管你吃不完,用不尽。我还要帮助你,满足你的三个愿望。”
第二天一大早,旺发带了秧苗就上了半山腰,果然有一块好田地,水汪汪的,平平展展,象是事先犁耙过了一样,他插了秧,呜呀,一边插,那秧子一边就变成了稻谷,谷穗金黄,可以割禾了。他插完秧子就割禾,割完禾就打谷子,打完的谷子堆起来,象小金山一样。他吃不完这些粮食,卖了一些,换了钱,买了几件象样的衣服,置了家具。往日冷火秋烟的屋里,如今有了生机啦。忙完了这些,他又去半山腰的田里,一看,呜呀,那些割了的禾又长起来了,于是他又割禾,割完禾就打谷子,打完的谷子堆起来,象小金山一样。他的钱用不完,又讨了老婆,生了小孩,日子过得很富裕。人们常说,穷惯了的人哪,穷得富不得,富得了不得。旺发富了,就不想做事了,就揉着累了一天酸胀的腰和肩膀,说:“老天爷啊,累死人了,一个月割一次就好了。”那禾就真的一个月才能收割了。
老天爷满足了他的第一个愿望。可是旺发吃得好,穿得阔了,自己就不想再累了,一个月割一次,他也嫌累,他就揉着累了一天酸胀的腰和肩膀,说:“老天爷啊,累死人了,帮我请几个长工来嘛,我想当地主。”第二天,就来了几个长工,月月帮他下田地做事,割禾、晒谷、打谷,挑到山下去卖,这样他就成了个地主了。老天爷满足了他的第二个愿望。可是,当了地主的他怕那些长工偷懒,一个月要下到那田地里去监工;他又怕那些长工偷偷吞了一些卖了谷子的钱,就跟到米市里去。这样,既劳神又费力。他就揉着累了一天酸胀的腰和腿,说:“老天爷啊,我不想当地主了,我要什么事也不做,就有得饭吃,有得衣服穿。”他的话刚一落音,说时迟,那时快,他变成了一只麻雀。
他歇在树上,什么事也不用做了,饿了就飞下来啄别人田里的谷子,总吃得饱。他一身的羽毛,总有现成的衣服穿。老天爷满足了他的最后一个愿望。可怜他年轻貌美的妻子和那渐渐长大成人的孩子,守着家产,坐吃山空,望着那只懒惰的麻雀,整天都哭得像水鸡仔。一天晚上,老天爷托梦给他的妻子说:“你的丈夫是因为懒惰才变成这样的,再哭,他也变不成人了。只要你们勤快,你们的日子还是象从前一样过得富裕的呀。”旺发的妻子就带着自己的孩子,整天在那块田里发狠,插秧、割禾,每到秋天,那半山腰上打下的谷子又堆得象小金山一样。那只麻雀,看到了他们,羞愧的眼泪就下雨一样落了下来。后来,人们就把这块田叫做“天赐田
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第41集

靖江王

在尧山海拔600~700米处,原建有白鹿庵,为唐白鹿禅师故居,亦称玉皇阁。海拔200米处,明建祝圣庵,又名茅坪庵。尧山冈峦起伏,云蒸霞蔚,植被丰茂。暮春三月,尧山成了一片杜骨鸟花的海洋。山杜鹃品种甚多,色彩艳丽,有紫、绿、红、橙、粉、赭多种,点缀在苍松翠柏间,真是万绿丛中七彩红,把尧山装扮成了高空大花园。冬季瑞雪纷飞,尧山的山顶因海拔较高时有积雪,白雪皑皑,另有一番景象。
明严震直《尧山冬雪》诗云:朔风从东来,吹落遥空雪,洒向尧山顶,相看最奇绝。山上有白石穴中涌出的玉乳泉,水质清冽,四季长流。尧山是一处自然风光和古代陵墓集中的风景名胜区。
尧山脚下,有明靖江王墓群320多座。紫气东来,“风水”历来被人们看好。“北有十三陵,南有十一陵。”这十一陵就是尧山脚下的靖江王陵,即明王朝分封在桂林历代靖江王的陵园。它是国内保存最为完好的明代藩王墓群,称为“岭南第一陵”,属于全国重点文物保护单位。方圆百里的靖江王墓群,左右两侧群峰林立,高低错落,正前方山峰之间形成天然陵口,一望无际。
靖江王陵的建筑布局均为长方形,中轴线上序列有陵门、中门、享殿、地宫。各陵有两道陵墙,分为外园、内宫两大部分。外园有厢房、享殿、石人和地宫等。靖江庄简王陵,是第三代靖江王朱佐敬与其妃沈氏合葬墓。如今,其享殿辟为靖江王陵博物馆,陈列展出的出土文物,其中300多件青花梅瓶,经我国著名的古陶瓷鉴定专家耿宝昌先生鉴定,这些青花梅瓶不仅数量多,而且十分珍贵,有的为孤品,宣德梅瓶、嘉靖带盖青花梅瓶、四爱图带款青花梅瓶等,器型、色彩、绘画三绝,属于罕见的珍品。
靖江王陵博物馆展出的青花梅瓶,一部分已送桂林博物馆收藏。桂林是全国收藏明代青花梅瓶最多的地方。这在明王朝的中心城市南京和北京都没有如此多的发现,实为奇怪之事。明代的靖江王族,是当时消费层次很高的群体,他们出得起钱,也有一定的雅兴,他们的墓群里挖掘出的300多件,产地出自江西景德镇,制作精美绝伦,它说明当时的瓷器艺术已到达了炉火纯青的境界。梅瓶是我国宋代开始烧制的一种瓷器,元代成熟,到了明代日臻精美。梅瓶一般瓶口很小,仅容得插下一两枝梅花,故而得名。青花梅瓶这些埋在地下陵园里的稀世珍宝出土,为桂林文化城增添了又一个“硬件”。新华社的报道称,这些数量大、质量绝佳的青花梅瓶是“桂林的另一张王牌

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第42集
七星岩传说之五鼠运

粮明朝末年,清兵破关夺地,挥戈向南长驱直下。明朝的大将们战死的战死了,逃走的逃走了,眼看明朝江山岌岌可危。公元1643年(明崇祯十六年),衡州陷落,永明王朱由榔随其父桂王朱常瀛逃往广西,暂居梧州。公元1645年(清顺治二年),福王朱由嵩死于南京,桂王朱常瀛薨于苍梧,次年唐五朱聿键又被杀于福州。这时,朱由榔得两广总督和广西巡抚、巡按的推举,于十月十四日监国于肇庆。但不久,内侍又要其走梧州。朱由榔经父丧兄亡的一连串打击,本来已痛苦万分,现在又来一个内部纷争,确实使他忧心忡忡,六神无主。
一是,朱由榔在亲随的护送下,逃离肇庆城,来到七星岩的石峒神庙之中。石峒神庙景色虽美,景象虽奇,可朱由榔愁容满面,心气难平。他步入石峒神庙,面对石佛跪了下去,连连叩头。天色渐渐黑下来了,朱由榔疲乏不堪,便倒在石佛旁边昏昏欲睡。但是,朱由榔心事重重,肚里空空,怎么也无法入睡。他坐了起来,背靠石佛,抬头仰望着从石洞天窗洒下的如水月色,捶胸长叹:“唉!困死我也,困死我也……”朱由榔欲起身步出门外,于是两手撑地,这一撑,却使朱由榔跳将起来,惊喜异常:啊!原来手下竟撑出一堆雪花花的大米哩。
朱由榔看着、想着,突然间石佛后面走五只老鼠来,它们逼供跟着一只,向东面疾驰而去。朱由榔看见了,连忙跪下就拜:“天助我也。南无阿弥陀佛!天助我也。南无阿弥陀佛!……”果然,不久永明王朱由榔就被迎回肇庆城了。朱由榔由两广总督和广西巡抚、巡按拥立为帝,遂于公元1646年十一月设立行宫,登基即位,取年号为永历。传说朱由榔被迎回城中了,五只老鼠也乘龙飞天而去了
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第43集

七星岩传说之——帝觞百神

话说鸡啼时分,六丁、六甲抄起神鞭,向七座石山猛一抽,便腾云驾雾回天宫去了。但是,当他们兴高采烈地步入行宫,正欲向玉皇大帝禀告之时,忽然“轰隆——” “轰隆——”的巨响直冲九天,把他们吓得昏头转向,呆若木鸡……“轰隆——”声消失了,六丁、六甲便急急忙忙来到南天门,要看个究竟。
他们下视原野,只见茫茫沧沧的雾海中,七座石山犹如北斗七星,在水面上轻轻飘荡、飘荡……,六丁情不自禁,惊呼起来:“老弟!北斗落人间,七石壮仙境,妙哉!妙哉!”六甲暗自高兴说:“老兄!吾等应即回禀玉帝才是。”但他们何曾会想到,此刻玉皇大帝正站在自己身旁,俯视着茫茫的原野哩。
一会儿,雾渐渐散去了,七座高耸的山岩,就象一串晶莹璀灿的明珠,正和湛蓝碧绿的湖水交相辉映,天红了,地红了!此时,玉皇大帝看着这一切,满心欢喜,习惯地用手捋了捋长须,说道:“景也,福也!可喜可贺!”玉皇大帝回天宫后,即下玉旨,四月的一个月明朗朗之夜,将在七星岩巅――崧台大排筵席,欢宴百神。转眼间,佳期吉日到了。
是夜,崧台月满照玲珑。大力神们一个个欢天喜地来到南天门等候着,有的抬着佳肴美馔,有的挑着玉液琼浆,有的提着蟠桃仙果;仙童蓝采和蹦着跳着,一会擂擂石鼓,一会敲敲石钟,一会儿吹吹石角……,这时,玉皇大帝在吕纯阳、铁拐李、和汉钟离、等大仙的伴护下来到他们身旁。玉皇大帝兴高采烈,把拂尘轻轻一扬,南天门开了。于是,神仙们有的踏着彩云,有的骑着仙鹤,有的坐着神龙,一个个向七星岩飘飘然而云。“石室函歌吹,琼台上醁醽。”七星岩上下欢歌漫舞,真是“鼓声逸音难出奏,海珠仙乐胜蓬瀛”。
神仙们喝呀喝的,喝了一碗又一碗,饮了一坛又一坛,一个个饮得酩酊大醉。三更时分,玉皇大帝传下玉旨:“将石鼓、石钟、石角和花蓝隐藏在石室岩洞中”,便带着神仙们“呼”的一声向天宫升腾而去。但是,回到天宫后,玉皇大帝才发现吕纯阳、铁拐李和汉钟离没有同归,气得他火冒三丈:“六丁、六甲,吕纯阳、铁拐李和汉钟离三仙五更未回,即下巨石挡道,不许回天!”
原来,吕纯阳、铁拐李和汉钟离酒罢就跌跌撞撞的去玉屏岩顶,醉倒在石林了,真是“眠石酩酊尚倒巅”……月亮渐渐隐去,五更即将来临,吕纯阳、汉钟离两仙一侧身醒了,大叫“不好”。他们左一声“李仙”,右一声“李仙”,可是铁拐李仍然酒醉如泥。
吕纯阳和汉钟离只好各自升腾,但当他们刚刚踏入南天门,突然雷轰电闪,眼前只见一块巨石呼啸着向玉屏岩飞驰而去。“轰隆”一声,巨石飞落,一半压在蹬道,一半逸出凌空,真有点危危乎哩!此后,铁拐李一直没有回天,在人间造化了,被他靠着躺卧的一块巨石也跟着造化了。后来,好心人就在这块象人一样躺卧的巨石上写上:醉石

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第44集

桂林穿山的传说
过了象鼻山,左岸前方耸立着一座半山穿洞的一个拥有半月形的石山,叫穿山。远望,穿洞如明月当空,固此称之为月岩。隔江与象山水月洞相映成辉。近看,它又象明镜高悬,与黛石绿树映衬,十分优美。传说中还有一个动人的故事呢!
相传,古代我国南疆兵乱,朝廷派一位老将带兵南下,安营扎寨。乱兵头目见将军年老,欺他无能,议而不和,迟迟不肯罢兵。一天双方在桂林伏波山的还珠洞谈判,老将军借试剑为名,一剑就把石柱齐根斩断,乱兵主见状,不禁大惊失色,背脊发麻,忙问兵马退至何处?老将军随口说道:只要退回一箭之地即可,即刻对方便答应啦。
老将军随即拉弓搭箭,一箭射穿了穿山,桃源村的月亮山,还有阳朔的月亮山这三座大山,一直飞到他们作乱的出发地。乱兵群伙只好签约议和啦,迅速撤退回原地,罢兵息战,边境从此才得到安宁。这便是我们桂林流传的伏波大将军的一箭击穿三山的故事呢!
近来,在穿山山麓新发现了一个曲折深邃的穿山岩,现在已连同月岩一带辟为穿山公园,向游人开放呢。另外,那两座击穿了的山,都在游客眼中呢,也是一条游览线路

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第45集

娘娘桥的传说
从桂林兴安接龙桥漫步而上,约五十米就见一桥横跨灵渠,桥上双亭相映,高檐飞角,远看似两只美丽的花蝴蝶在灵渠畔上相戏,令人生出无穷遐想。这就是娘娘桥。
娘娘桥又名天后桥,建于清康熙七年(公元1668年),为木结构,桥上建有凉亭,内供天后娘娘像。何为“天后”古时候有两说,一说天后是唐代女皇武则天做皇后时的称号。《新唐书后妃传上》载:“高宗则天顺圣皇后武氏……上元开年进号天后。”二说天后为海神名。
民间传说宋代福建莆田大户林家第六女,一次出海游玩时遇风暴船沉,不幸溺死,林女死后,后屡显灵于海上,救助渔民脱难,百姓感恩,多在海边烧香膜拜。至元代朝延赐天妃称号,清康熙时又加封为天后。旧时通海之地多立庙祷祀之,有天后庙、天后宫、天妃宫等。灵渠上所建的娘娘桥,应该取意为后一种。灵渠虽不近海却通海,想当年灵渠上商船南通珠江,入南海;北达长江,入东海,内地船民们受沿海船民影响,也希望天后娘娘给以保护,是可以理解的。不过,天后娘娘的法力并非无边,只能救苦救难于海上,对于远离大海的灵渠,看来是无暇顾及了。
1923年,一民间戏班在桥亭上演戏,百姓竞相拥挤观看,致使木桥翻倒,压死百姓30人。天后娘娘不能保一方平安,于是也就受到当地文人的责难,桥重建后,有人便提议将桥名改为“沧浪桥”,取《诗经》“沧浪之水可以濯吾缗”之意。不过,民间还是习惯把该桥叫做娘娘桥。不管是叫沧浪桥,不是叫娘娘桥,总是代表着百姓的一种美好的愿望。
传说古代在灵渠中有一条人性化了的红鲤鱼,红鲤鱼化成了一个美丽的姑娘,爱上一个在娘娘桥上唱戏的小伙子。两人爱情正要结出果实,却不想遭到了一条锗婆龙的嫉妒。锗婆龙想占红鲤鱼为妻,但红鲤鱼坚持自己的爱情,于是,横蛮的锗婆龙就把红鲤鱼困在娘娘桥上。鲤鱼离开了水,自然难以活下去,善良的小伙子抱着红鲤鱼,用自己的唾沫来不救助爱人,终于,纯洁的爱情感动了上天,上天派来神仙,赶走了锗婆龙,让红鲤鱼和心上人永远在一起,从此,娘娘桥更成了爱情的象征。有了这样一个美好的传说,娘娘桥更显得美丽,尽管桥上没有了娘娘的牌位,但是我想,还是有许多年轻人愿把自己的心愿悄悄地与化成神的红鲤鱼诉说的。
到了现代,古桥的作用和意义有了改变,桥不但可以让百姓通行,还成了休闲的地方,更成为历史文化的象征。如今,娘娘桥边古树遮日,绿阴盖地,奇石叠垒,人在桥上,上仰斗拱飞檐,下俯沧浪流水,思昔日娘娘,望今日盛世,心旷神怡也

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第46集
桂林净瓶山的传说

净瓶山象大雨过后的一朵残云,飘浮在蓝天一样的漓江上面。皎洁的漓江水流过山前的浅滩上,发出清脆悦耳的金玉声,时时激起千万颗银样的珍珠,在玻璃似的水面上跳跃着,将净瓶山云样的倒影弄得时聚时散,幻化无穷。这么富有诗情画意的地方,难怪仙女到这里来住呢!
从前,由广东、梧州到桂林,总要走漓江这条路。因为是上水,所以行船需要比较多的时日。由桂林到梧州,下水船三四天就可以到了;由梧州上桂林,则非十几二十天不可。而且船越大,日子越要得久。那时,小船得拉纤,大船有搅缆。不然,光是靠篙子,莫想撑得过漓江中那三百六十零半滩呢。
有一年,有几只船正要从梧州启碇开往桂林,忽然码头上来了一个穿着朴素的姑娘,自说要到桂林探亲,因为缺少盘缠,请顺便搭了她去,自己情愿在船上帮忙做些零活。小船家见她孤单可怜,本想载她,但见她年轻貌美,怕路远日久,生出个什么事来,与其“领个蚤子身上抓”,不如多一事不如少一事,所以就不开声了。大船上的年轻水手倒很乐意帮助她,可是船老板出来干涉说:“一个女子家做得多少活路?在船上碍手碍脚,还要我白贴她一份伙食,不行!”
眼见这个姑娘就要绝望了,这时有一艘鳅子船刚好装满一船货,也准备开行了,船上一个掌舵的老妇人见到这种情形,便说:“姑娘,到这里来吧,船老板要船脚钱我和你开!”姑娘上了船,由船舷走进船尾,和老妇人在一起,帮船上烧茶弄饭。这时别的船已经走得很远了,这只船还象乌龟爬沙那样慢吞吞地挪。原来鳅子船大狼犺的,货是装得多,就是走得慢。看看已是日头落岭了,还没有上完一个滩。姑娘就问:“奶奶,象这样走还要好久才到得桂林呀?”老妇人一面掌着舵,眼看前方,一面回答说:“呜,我们这号船,至少要一个月才到得,二十八九天使算是快的了。我们走惯了不觉得,有急事搭我们这种船,心肝都会急烂呢。
姑娘说:“若还一个夜晚到得桂林就好啦!”老妇人说:“想哪个不想呢,象这样风平浪静的日子还好,设若遇着打头风暴,不要说日子还要拖得久,而且提心吊胆,怕缆索吹断,滩头水将船冲到岩石上,将船打得粉碎呢!”话犹未了,忽然乌云满天,吹起了一阵狂风,将缆索吹断了。船头急忙抛锚下去,不想风势猛得很,一下系锚的链子就挨挣断了。老妇人紧紧地掌着舵,但因天色漆黑,又是急雨,分不出深水浅滩、河里岸上,虽然漓江五百里水路哪几处有急流险滩、暗礁岩石,掌舵的老妇人都了如指掌,这时也无可如何了。所幸风势虽大,船内还不觉得颠簸,也不知是搁浅了还是行走着,昏黑中只听得呼呼的狂风声,沙沙的雨打船篷声,嘭嘭的浪头拍船声。大家担惊了一夜,好容易才盼到风停雨止了。这时候天色还未大亮,朦胧中众人发现船停在一个小山前的浅湾中。这时姑娘对老妇人说:“奶奶,难为你老人家了。我上去了。”
老妇人说:“上去解解闷么?看一下子就回来,乘早吃了饭好开船赶路。 眼看着姑娘从船舷上跳到了山脚下,一手扶着石壁,攀往山上去了,老妇人才回身来起火煮饭。这时水手们抛下锚,拿起缆索到岸上想找兜树来绚着,不料周围没有一兜大一点的树,正在没有主意的时候,忽然看到小山石壁中有一个钵头大的洞,洞中间有一条柱,于是就将缆索穿进洞里绚在石柱上。
老妇人煮得了饭,就出船来想找姑娘回来吃饭。这时天已大亮了,一出船老妇人看到面前这座秀气的青山,便吃了一惊,说:“怎么?一夜功夫就到桂林了吗?”船上的水手一听也诧异了,定睛看了一下这座山(就是后来叫做净瓶山的),都说:“噫呀!一阵风就过了三百六十滩,还差象鼻山那半滩就到桂林的大码头了,真是怪事呀!” 老妇人这下才感到姑娘的事有点怪异,就叫水手往山上去找姑娘,一个山找遍了,都不见踪影。
后来老妇人看见系缆索的石洞有些特别,仔细看了一下,说:“这个姑娘确是仙家了,是凡人哪能将硬绑绑的石壁抠出个印子来呢!”大家凑近一看,才见这石洞左边小右边大,左边一个指痕,右边四个指痕,中间那条石柱正是大拇指和其它四指紧握时的空隙造成的。大家举头看了看天上的残云,又看了看眼前如洗的青山,都点头说:“我们遇了仙了。”
原来帮助那艘鳅子船一夜渡过了三百六十滩的是净瓶仙女。这净瓶仙女本是龙王的侍婢,因为不甘奴役,就由海里逃到人间,誓愿为穷人造福。她从海里上到广东、梧州,听说桂林风景幽美,就协助勤劳、善良的掌舵老妇人乘风破浪飞速地直驶桂林,停泊在这江山如画的地方。
净瓶仙女一上了山,就隐身进一个岩洞去,她在洞里种上甘蔗和莲藕。待甘蔗成熟了,她便将甘蔗榨出甜水来,用净瓶装了;待莲叶舒展了,便将莲叶上的香露收集起来,也用净瓶装了。到了夜深人静的时候,她就持了净瓶,将甜水和香露洒到穷人的田里去。
有一天清早,一个老婆婆到山脚下挑水,忽然见到山腰的平台上霞光万道,一个美姑娘正将手里的净瓶放在平台上,然后坐下来梳妆。老婆婆偶一回头,又见平台对面江中的洲子变成了一座镜台,堂亮的镜面上浮现出那姑娘微微含笑的容颜。老婆婆感到十分奇怪,仔细看了半天,忽然恍然大悟,说:“哦!难怪这两年我们穷人田里雨露调匀,五谷丰登,原来是这个净瓶仙女在帮我们呢!
为了表彰净瓶仙女的劳迹,后来人们就称她住的这座山为净瓶山,她耕种过的那个洞叫仙蔗洞和莲叶洞。 据说往日这洞里还有一根根石头化了的甘蔗和一块块也石头化了的莲叶,奇特得很

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