新市的记忆_____‘双臭’篇

到达新市镇，地主‘千年等二回’、‘欧阳冰雪’、‘伊心丽丽’、‘天秤娟子’约请我们在闹市“鱼米香酒楼”聚餐，为我们接风洗尘。她们的热情，使我体会到温暖；她们的好客，使我有到家的感觉。我要说声：谢谢新市地主！

千年古镇，千年文化，饮食也不例外。菜品一道一道地上来，很快，一桌菜式精美，装盘考究，香味四溢，色泽亮丽的酒席就摆在面前，鸡、鸭、鱼、肉、笋，应有尽有，我食欲涌动，大快朶颐地开始了。门又开了，服务员端上最后的压轴菜，细语：‘千里飘香’请慢用。顿时，一股浓烈的异味充满整个包房，我诧异！这盘菜的食材不过就是白色豆腐和绿色菜梗，为何能发出……，我更惊讶！这普通菜品怎么会有如此威力，使我窒息，使我头晕，这味道很象……，碍于众人在坐，没有说出囗。地主们笑了，“这是新市很有特点的一道名菜，俗称‘双臭’，要尝尝才知道它有多么好吃”，她们说着并鼓励着，我硬着头皮嚼咽一块，奇怪，那气味变的清淡平和起来，发酵过的豆腐香醇在囗中慢慢散开，再吃一块，那气味已经荡然无存，只有香醇了。

再细细想来，很多食品都是闻着那个，吃着香。如榴莲、臭鲑鱼、油炸臭豆腐干、王致和臭腐乳……，只不过‘千里飘香’是我遇到的最奇妙也最过分的一种。我觉着此菜名为‘千年飘香’更好一些，有空间感，有历史感，有沧桑感。可谓：在千年古镇品尝‘千年飘香’，感受千年文化。

新市有很多名特小吃，千年请我们吃过的有：鸭绞面、小云呑、茶糕、糯米糍粑等等，但我还是要向朋友们强力推荐‘千年飘香’，也称‘双臭’的名吃。相信你一定会留下难忘记忆。

遗憾的是：‘千年飘香’当时完全占据了我的思绪，忘记按下快门拍张照片展示给网友们，只能等候那亇朋友再品尝时留影介绍给大家了。

新市的记忆___风光篇

      下渚湖风景
     

     

            
   

      


      


      

      


      


      

黑白照片，让人们会想起那过去的时光。谢谢老虎兄！

比见到实景还美啊

只欣赏到古朴的村镇，遗憾没有闻到“双臭”味！{:soso_e128:}

看老虎哥的游记，眼福、口福都能饱。

虎哥的照片一级棒！

{:soso_e183:}[b]分享美片  分享"双臭"！

好快乐的一族，好羡幕，婺源见到老虎心想夫妻相.时刻欢迎你们的到来。

看虎哥的片子 养眼 舒坦！

浙江的臭菜不止这双臭，还有霉千张，霉毛豆，味道好极了，呵呵

深圳老虎的视角独特，拍摄的照片很精彩，问一下，新市在哪里啊

今天想起“双臭”，依然垂涎三尺。

也发一张，从千年家拍的古镇。