谁能帮我解惑?——菊花茶的疑惑!

江中舟 • 2012-8-29 10:16:15 • 阅读 2732

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谁能帮我解惑?——菊花茶的疑惑! 在药店购了菊花茶,闲来无事,昨天泡了一壶菊花茶细品。刚开始冲泡一切正常,茶水呈淡黄色,味道微甘,我冲了三次,喝了三杯,都正常,只是后来茶水淡了一些而已。谁知过了大约5小时左右,到晚上一看茶水变成了兰绿色,有点奇怪,不知为何会如此,有谁能帮我解惑?
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江中舟一星地主
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还真没见过这种色的菊花茶呢 
2012-9-7 11:57

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评论列表(13条)

第一次看到菊花茶泡出这样的颜色
回复 · 2012-8-29 11:07:42
听同事说可能氧化或者馊啦
回复 · 2012-8-29 11:08:44
谢谢漂雪关注!才5个小时就馊了吗?(天气并不是十分的闷热)以前也有过泡菊花茶,但没有出现过这样了情况。
回复 · 2012-8-29 11:44:06
馊了也不会变绿,我的菊花茶隔夜 也不变色呀
回复 · 2012-8-29 12:35:24
的确是,以前第二天换茶也没有这种情况。  详情 回复
2012-8-29 16:55
百度后发现以下原因:1.把菊花泡到绿色就不能喝了,一定要倒掉。。。。变绿是因为泡的时候太长被氧化的原因 2.菊花茶白色变绿色,属于正常现象,消费者尽管放心。白色菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。另外,消费者可能用水的温度没有掌握好,茶叶一定要用沸水冲泡。同时,尤其是进入夏天以后,原则上提醒消费者不要喝隔夜茶,以免茶中滋生的细菌会感染身体。 3.因为茶里含有的成分是绿原酸, 在空气中就会氧化而变绿,同时也说明已经变性, 所以不能饮用了
回复 · 2012-8-29 12:40:17
谢谢彬彬有礼的关注。如果是氧化作用我就稍放心些,我担心是什么农药残留对身体有害。不过,喝完茶后倒没有明显不适。
回复 · 2012-8-29 16:53:54
馊了也不会变绿,我的菊花茶隔夜 也不变色呀[/quote] 的确是,以前第二天换茶也没有这种情况。
回复 · 2012-8-29 16:55:02
我不喜欢喝茶,不了解的呀,呵呵
回复 · 2012-8-29 20:06:11
我平时也泡,还没遇到这种情况{:soso_e127:}
回复 · 2012-8-29 20:36:36
听说有些菊花茶农会用硫磺熏蒸菊花茶,菊花茶发绿会不会与硫磺有关?以前我们上海地主中有一位复旦的博士家在嘉兴菊花茶产区,对菊花茶非常熟悉,可惜他现在不上我们网了。否则向他请教一下就明白了。
回复 · 2012-8-29 22:01:18
本帖最后由 核桃 于 2012-9-6 21:10 编辑

那就恭喜你了,你想啊你买了菊花茶,既喝出了菊花茶的味道,又品尝了绿茶的感觉。{:soso_e113:}
回复 · 2012-9-6 21:09:31
赞成楼上的看法,看来楼主还是有福啊{:soso_e128:}
回复 · 2012-9-7 11:59:11
呵呵,经核桃、美沂这么一说呀,我是够有福的,估计肠子也变成绿的了呢!{:soso_e113:}
回复 · 2012-9-8 18:26:54
江中舟

TA还没有介绍自己。

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