雷州半岛行(上)

前几年,朋友给过几张照片,是广东雷州半岛的年例和飘色, 从哪以后,一直很向往, 想亲眼目睹一番,感受感受.2014

年正月十三,,中国互助游广东年会定在湛江召开,并在湛江地主万家灯火家吃年例,本来家中正月间饭局多,这家吃一天,哪家

吃一天,忙的不亦乐乎,加上老公是正月十二的生日,每年十二孩子们全要来吃饭,齐了大约有7,8桌的样子,得忙两天才行. 年

例和飘色活动全是在正月间举办,时间上有冲突,心中为难, ,但最后还是下定决心 :去!

把家里边的事情安排好,正月初十下午冒着风雪往吉首赶,上车的时候司机说了:高速上堵的历害,只能走国道,(事实证明

这是个非常英明的决定,高速上连绵几十公里的车停在路上,动也动不的,好可怜哟)一路上飘飘洒洒的雪花越下越大,麻力埸

坡都上不去了,司机忙了半天加上防滑链才慢慢爬上山,一路小心巽巽地慢慢开,本来一个多小时的路程跑了三小时多,听我

们几个赶火车的发急,,司机把我们直接拉进火车站,我拿身份证把票取出来一看,离开车只差十来分钟了,赶快跑进候车室,正

要检票进站呢,好险

因为春运,车票特别地难买,没有合适的,只好坐位票到柳州,凌晨4点多到柳州站,下车转悠,天气寒冷,日子难 过 ,近五小时

后才坐上上海南到湛江的车,晚点一小时多,不过这次有卧铺,倒头就睡,补瞌睡先,哈哈.

10号下午(正月十一)三点多火车到达湛江南站,赶到集合地点,------金景大酒店,办好住宿,100元/间,(湛江地主给定的优

惠价格)因为明天想去湖光岩玩,向服务员打听道路怎么走,车怎么坐,休息一会,去马路对面的海鲜大排档吃饭,一个人点了酱

炒扇贝肉,沙虫炒韭菜,一瓶啤酒,一碗饭,边跟服务员小妹聊天边慢慢欣赏美食,享受啊

,吃完结账93元,不算便宜,往对面摊位又看了看,烤生豪也不错,受不住诱惑,8元钱又吃了两只,肚儿圆圆只好慢慢溜达回酒店喽.

雷州一日游

昨晚回到酒店后,与北京老山羊带的几个人汇合,决定今天去雷州,湖光岩以后找机会再去,游览了雷主祠,雷州第一村---

邦塘,三圣塔公园照照像,本来想吃雷州名菜---狗肉,可我们中间有人不吃狗肉,只好改吃牛肉了,不过这雷州牛肉也是非常特

色,就是不太烂,象我等 牙 口不好的有点吃亏.

三元塔

雷祖祠

雷州黄牛主要分布在雷州半岛，以雷州市为中心产区。是我国优良黄牛品种之一，是广东省驰名特产。雷州黄牛，肌肉

丰满，肉质嫩滑，甘香醇厚，味美可口，屠宰率高，净肉平均可达48%，也是享有盛名的菜牛。牛肉向来视为补身和食

疗的佳品，具安中益气、健脾养胃、补益腰脚、强体壮身功能，此地用多种香料熬制汤汁,把肉煮熟,捞出来放大盘中,牛肉

牛杂随你要,想吃多少称多少,切碎,小盆里放上原汤,加葱花,炖软的白萝卜块,与牛肉混合在一起,味道鲜而不骚，浓而不腻，

雷州特色牛肉

牛肉和珍贵药材的配搭恰到好处,一小碟辣椒酱更是让牛肉锦上添花.

湛江万家灯火家吃年例

在中国的众多传统节日中，春节可算是最为热闹的。然而在粤西岭南一带，在春节之后仍有特别的节日要过，那就是

具有地方特色的民间文化习俗——年例。

年例，是粤西本地居民的贺岁方式，它不比春节、中秋等全国性的节日范围之广，但它们又有相似之处，都是传统

的习俗。就像傣族的泼水节，年例是当地独有的，具有浓厚的民族风情和乡土气息。

年例宴客，宴客就是所谓的“吃年例”了 ，这也是粤西人过年例的重头戏。宴请客人，这是年例活动中的一种最具有实

质性的内容。为神准备的丰盛的供品，在神的面前大大方方地摆放了一阵以后，又丝毫无损地拿回了家，经过一番深加

工，摆到了餐桌上，让客人大鱼大肉大食一餐。

年例请客可不像一些人为了求人办事那种宴请——具有明确的走人情的目的，年例请客似乎是为请而请；来的客人主

人不必熟悉，甚至从没听说：随着亲戚或朋友来了，一概欢迎，甚至多多益善，来客越多摆的台数越多就证明该户人家

越兴旺。相反，谁家来的客人少，会感到门庭冷落。这到底为了什么？大概为了庆祝旧一年的顺利和祈求新一年的吉

祥，为了一种人气。这显然也是一种遗风。

改革开放后，人们生活水平提高了，做年例也就越来越隆重、热闹。一般人家也摆上三、五桌;富裕人家则摆十几二

十桌，吃的也不仅仅是鸡、鸭、鱼、肉，而是“天上飞的，海里游的”，山珍海味，应有尽有。（在年例这一段时间

里，当地的物价可是涨的你想不到哟。）做年例是谁家客人多，客人级别高，门口停放的小车多，主人的面子就大。探

年例不仅亲戚朋友来，连亲戚的亲戚，朋友的朋友，都可以来，我们这次就来了七八十个互助游里的网友，白吃一顿

包两辆大客去老万家, 先去了海边,让我们感受南三听涛的美景,可惜天公不作美,冷嗖嗖的,,能见度又差,灰蒙蒙一片,我感

觉没什么好玩的,可有人兴致很高,玩的可好了, 年例饭菜丰富:湛江的特色白灼对虾,清蒸鱼,鲍鱼,白切鸡,大盆白煮猪肉

肉，等等。

刚吃完饭，听见外边锣鼓声响，我第一个出来，打听游行的队伍线路怎么走，谁知道大家一涌而出，全往路上跑来

了，边跑边准备相机， 好一付热闹的景象。 游行的队伍过来了，最前边是两队少女戴着本地的特色斗 笠，长长的流苏，手拿竹杆为游行的队伍开路，村民们用

轿子抬着许多菩萨出游巡村，十分热闹：放鞭炮的、抬菩萨轿的、敲锣打鼓吹唢呐的、扛旗扛灯笼打大伞的、鼓乐齐

鸣，旌旗招展……路边许多人家全家出动接神，事先准备好的爆竹震耳欲聋地响起，报告人们的无限喜悦和尊敬；成捆的

纸香火光闪闪地燃起，表达着人们对神的无限慷慨和虔诚；浓烈的烟雾遮天敝日地腾起，衬托着神的慈目笑颜。

在村里的一块空地上，拼起了一张大供桌，最显眼的供品当然是鸡。广东人无鸡不成席，自然也就无鸡不上供了。

经过挑选和煮制的一只只鸡，胖鼓鼓、油汪汪，脖子挺起一个弯，显得雄赳赳的。鸡头都朝向一个方向——神将要莅临

的方向。除了鸡以外，酒、肉、鱼、水果等一切人们在节日里享用的东西，都要拿来给神歆享。供品中间插上高高的腊

烛，横竖成行，光焰闪耀，增添了不少温馨神秘的气氛。烟花爆竹是不可少的。它们随着其他供品，从四面八方，源源

不断地涌向供桌旁，盘卷着对神的虔诚，孩子们把一盘盘的爆竹展开，一挂一挂地接在一起，连成几十丈长，成为全村

人的同心结，和驱魃迎神的红色的阵。菩萨被抬着绕供桌绕了三周以后，停了下来，尽情接受人们的祭，于是村民们开

始俯下身来，不住地叩头、祷告……这时候狮子舞起来了，南狮威风凛凛，各显神通，大饱眼福啊。

独特的风俗 ——穿令

村里的活动结束以后，狮子来老万家拜年 ，又一次让我们领略了南狮的独特 魅力

:handshake

文章写的好。让我们又回到在湛江的欢乐时光。建议，不要把照片放在一个帖子了。这样别人打开很困难。每个帖子可以放3张照片。

图文并茂，详尽介绍。好帖！！！ 下次上帖建议四、五张照片就上传一次，接着点击下面的“回复”，出现一个对话框后，在对话框的右上角点击“高级模式”再继续发新帖，点击左下角“参与/回复主题”上传，不断重复操作。这样你自己操作容易，别人看帖时打开又快，否则要等很久才能全部打开看帖。

好年例，好行程！可惜脱不开身子与大家一起相聚同行。拜读大作，欣赏美片，聊以自慰。

以后也要亲自体验一下，挺有意思哦

分享了，谢谢、

[/quote] 谢谢观赏

文章写的好。让我们又回到在湛江的欢乐时光。建议，不要把照片放在一个帖子了。这样别人打开很困难。每个帖 ...[/quote] 谢谢,业务不熟,大家多指正:P

图文并茂，详尽介绍。好帖！！！ 下次上帖建议四、五张照片就上传一次，接着点击下面的“回复”，出现一个 ...[/quote] 谢谢提示,一定多学习

QQ空间里写东西习惯了,一贴到底,哈哈~~要改正

快乐老大 发表于 2014-3-7 13:38
分享了，谢谢、

同乐

梦随风远去 发表于 2014-3-7 13:29
以后也要亲自体验一下，挺有意思哦

一定要去喔

悠哉游哉 发表于 2014-3-7 12:58
好年例，好行程！可惜脱不开身子与大家一起相聚同行。拜读大作，欣赏美片，聊以自慰。

有的是机会:P

QQ空间里写东西习惯了,一贴到底  要改正要改正,为了自己,为了读者,谢谢高手的指点

一次相聚，永远的回忆！

分享了美丽的片片

真诚的相聚   难忘的回忆！

谢谢分享了明年跟你们一起去玩

珍惜~ 发表于 2014-3-7 20:45
谢谢提示,一定多学习

:handshake

行走东西南北 发表于 2014-3-7 23:18

聚也匆匆，散也匆匆，再见何时？珍惜有机会一定到深圳来玩。

深圳老虎 发表于 2014-3-8 07:44
聚也匆匆，散也匆匆，再见何时？珍惜有机会一定到深圳来玩。

谢谢虎哥,有机会同游

老烟斗 发表于 2014-3-7 22:59
真诚的相聚   难忘的回忆！

真诚的相聚   难忘的回忆！有机会同游

幸运儿 发表于 2014-3-7 23:13
谢谢分享了明年跟你们一起去玩

出门玩才是硬道理:P

雷州半岛正月出游，南三年例独一无二。