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拉萨甜茶及藏面、茶馆排行榜
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Sofainn
•
2011-2-19 09:27:15
•
攻略
•
阅读 7038
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仙足岛无名茶馆
这家茶馆在仙足岛生态小区里,主要是做小区居民生意,也是我平时解决午餐的地方。环境虽不传统,但较为舒适。这的藏面里的牛肉与其他藏面的卤牛肉不同,是现炒的,有汁,香味浓郁,汤也是原味骨头汤,这是其他茶馆所不及的。但也许是客人少的缘故,藏面的水平不稳定,汤有时会淡一点,可能是加了水的原因。甜茶味道一般。茶馆的炒面也做得不错。
老名健康凉粉分店
这是一家在当地人中名气比较大的茶馆,在拉萨饭店附近。虽说是以卖凉粉出名的,但是它的藏面、甜茶,酥油茶,酸奶做得更出色,还有比较少见的牛肉饼,所以平时如果有朋友要品尝藏族小吃,我都会带他们来这里。小店是传统的藏式装修,平时人头涌涌,客满为盈,有部分桌椅摆到店外。服务员也多,不过能讲流利汉语的也不多,多数只会听一些简单的单词。这家茶馆只是分店,但老店我还没去过,听说在人民路。在这里要特别提醒一下各位朋友,进出店门口时要注意,地面上铺着厚厚的一层黑泥,应该是日积月累的酥油与土的混合物,非常滑,小心摔倒。
革命茶馆
此茶馆出名的是藏面,是朋友推介给我的,说是吃藏面必到的地方。找到这茶馆可不容易,虽然在江苏路体育馆附近找了好久都没见到,后来还是在八朗学茶馆问到的。主要是因为它没有挂招牌,即使店面很大,还是容易错过。革命的藏面确实不错,但甜茶就非常一般了。店里有许多快餐桌椅,整个茶馆象快餐店。
文明吉祥藏餐厅
位于“老名健康凉粉分店”旁边不远。进去是个偶然的原因,原本带朋友去老名的,但老名搞10周年誌庆,没开门,就只好转到这家茶馆来。尝了一下子它的藏面、甜茶,竟也同老名的不相上下。据说这里还有牛肉饼卖,但刚卖完。店子不大,更多的桌椅是摆到路边上去。
八朗学茶馆
传统藏式小店,位于林廓东路中段,那一带靠近清真寺,许多老字号茶馆聚集在那里。八朗学是那一带的地名,名字来源自拉萨一个地神“巴朗雪”。茶馆风格传统而简陋,藏面、甜茶中规中矩。
百乐茶馆
是一个经常在这一带喝茶的当地藏族同胞介绍的,就在“八朗学茶馆”茶馆对面,也是家老字号。店内装修不算传统,但较宽敞明亮。藏面、甜茶不算出众。
光明港琼甜茶馆(新)
这家茶馆的甜茶名气不可谓不大,不少朋友初到西藏,第一次认识、品尝甜茶的地方就在这里。光明坐落在藏医院路上,这里是到大昭寺的主要通道,商业繁荣,所以名气、人流量都是最大的。茶馆面积很大,有点象早些年的饭堂。客人坐下之,大家就把身上的“毛毛钱”都掏出来,放在桌面上,服务员就来倒茶,然后拿桌面上的钱,自行找赎,这是光明的特点。虽然这里出名的是甜茶,但不是最好的,藏面更加一般。 最近,猪肉涨价了,光明一杯甜茶也涨了一毛──变成四毛了。
光明港琼甜茶馆(旧)
离新光明不远,在丹杰林寺旁边的大院里面,来这的基本是当地藏族同胞,毕竟能找到这的游客不多,里面人气是很旺,在外面看不出来。老光明氛围比新光明更地道,一切都显得那么陈旧、那么传统,似乎数十年来什么都没改变过。这里的藏面甜茶和新光明的就没什么区别了,都是一家主人。
光明岗琼茶馆(团结新村)
这时的店面风格、食物味道都与新光明基本一样,不同的仅仅是店名上,就那么两个字的区别。但仍有理由相信它是属于光明甜茶馆的一个分店。茶馆在团结新村里,并不太起眼,所以显得有些冷清。
雪消费社茶馆
布宫与西侧白塔之间矗立着一排两层楼房,有工艺品店、旅行社、照片冲洗店等,这茶馆就夹在其中。“雪”是指这里的地名“雪社区”,消费社估计就是消费合作社,一种经济团体。茶馆较光明小,风格有些象光明,也是摆着一排排木制桌椅,从四周墙上斑驳的痕迹,就可以推断出茶馆有些历史了,但是有历史不等于她制作的东西就好,吃过甜茶、藏面,感觉一般。茶馆后面有露天喝茶的场所,紧挨着红山脚下,树影婆娑,微风拂面,低头品茶,坐望布宫,休闲惬意。
雪幼儿园茶馆
在雪消费社茶馆旁边的山洞里。不知道茶馆同幼儿园有什么关系,或者以前这里是幼儿园,只是小孩关在里面感觉上不太好。山洞大概有20多米深,里面两边摆着长条桌椅,灯光昏暗,空气不流通所以味道浓重,最里面是厨房。在山洞里吃藏面喝甜茶,风格独特,外地人来此的不多,毕竟走进这黑呼呼的山洞还是要克服一些心理障碍。这里的甜茶和藏面都非常一般,淡而无味,喝得人直摇头。
仓姑寺
在林廓南路上,林廓路是拉萨人的转经道,绕布宫,大昭寺及老城区一个圈。林廓东、北、西都是大道路,很好找,唯独林廓南是条小路,隐藏在旧城区的房屋之中。仓姑寺本身也很出名,是拉萨四大尼姑寺之一,以尼姑风流出名,当然这是以前的传说的了。仓姑寺是要收门票的,茶座在寺庙里,只要申明是来喝茶的,就可以不需买门票,只是无法进入大殿里。茶座有帐幕遮顶,工作人员都是尼姑,东西虽不是很好吃,但在这里可以感受着寺庙古朴气息,望着烟雾缭绕的香火,呢喃的诵经声从寺院深处传来,在浓厚的宗教氛围中
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生姜
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要去就去玛吉阿米,呵呵!
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2011-2-19 20:15:08
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