推荐---泉州小吃四果汤 仲夏消暑良物

RM天水一方 • 2012-7-26 15:12:27 •美食 • 阅读 3979

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四果汤是闽南特色小吃,是以冰蜜水或冰糖水为主体的甜品,一碗调好的糖水或蜜水,随顾客喜欢,任意加入各种配料,如红豆、绿豆、石花膏、水果、芋圆、芋头丁、蜜饯、花生等等。
      正值酷暑难当的伏夏,四果汤在泉州可是销量大好,“连起来可绕地球三圈”哦。
      吃四果汤,最快乐却又最犯难的一件事便是——点料。小至小摊,大至大店,总有洋洋洒洒好几种甚至几十种料可以选,于是我们总可以看到人在点料区前犹豫不决,手指不知要指向哪里,嘴里说着“加这个”,心里却又犯了难,赶紧摆摆手,“不要不要,还是加这个好了!”......
      虽然只是小小一碗,却包容万象,沁人心脾的蜜水,加上各种选好的配料,五颜六色的水果丁、晶莹剔透的石花膏丝、鲜嫩欲滴的蜜饯们,或小口细品慢慢咂摸,或狼吞虎咽一碗下肚,那沁凉沁凉的糖水冰冰甜甜,各式配料口感不一,或脆或软或糯或滑,回味无穷。
      泉州人的夏夜消暑方法,江湖豪放一点的就是烧烤摊旁喝酒划拳配新鲜出炉的烧烤,清新文艺一点的就是找个地方喝一碗四果汤了。
      仲夏夜里,喝着四果汤,吹着还带暑气的凉风,看看过往的行人,世界好像静止了,还有什么比这更惬意的呢?


四果汤烧烤店
店名:四果汤烧烤店

地址:泉州鲤城涂门街小商品市场
评价:没有华丽的环境,简简单单特朴实的大众口味。小东西带来大满足!




    全冰四果汤
全冰四果汤店名:全冰四果汤

地址:泉州鲤城县后路(蚂蚁私房菜旁)
评价:好冰好爽,蜂蜜多多。



秉正石花膏
店名:秉正石花膏

地址:中山南路天后宫1-3号/泉州中心站
价格:5元/碗
评价:配料种类很多,可随意搭配,冰冰的爽口;
不要加蜂蜜,甜度刚好;
吃四果汤的秘诀就是必须点大豆和红豆,木耳,可以不点石花膏,因为石花膏吃了没什么“脆来”,最后一样可以选择QQ,比较有嚼劲,这样一碗就满满的,下肚后都饱了,吃的很HIGH。



老味道四果冰
店名:老味道四果冰
地址:泉州二院对面
价格:2元/碗
评价:局促的小店却总是挤满了人,一碗闽南特色的冰镇四果汤,配上几根炸串,是一种怀旧情结。
这家的烧烤也好口碑


深沪啊玲四果汤

店名:深沪啊玲四果汤
地址:晋江深沪中心小学附近
价格:6元/大碗
评价:好喝,又嫩又滑

以上几家是泉州以及周边地区口碑不错的店,欢迎大家来尝尝,体验不一样的夏天


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评论列表(7条)

坐着沙发慢慢品,谢谢楼主带给家人的清凉
回复 · 2012-7-26 15:20:51
不用,这时我应该的。正如您脸上的笑容一直是我努力的方向!希望我的双手能做更多让大家开心的事情  详情 回复
2012-7-26 16:01
飘雪/调皮 发表于 2012-7-26 15:20
坐着沙发慢慢品,谢谢楼主带给家人的清凉

不用,这时我应该的。正如您脸上的笑容一直是我努力的方向!希望我的双手能做更多让大家开心的事情
回复 · 2012-7-26 16:01:45
哈哈······ 
2012-7-26 16:09
谢谢!
回复 · 2012-7-26 21:16:26
这是我应该的 欢迎您  详情 回复
2012-7-27 09:51
笨笨 发表于 2012-7-26 21:16
谢谢!

这是我应该的 欢迎您
回复 · 2012-7-27 09:51:35
是的 我得去中原走走  详情 回复
2012-7-28 13:40
也欢迎您来河南做客! 
2012-7-27 21:05
RM天水一方 发表于 2012-7-27 09:51
这是我应该的 欢迎您

是的 我得去中原走走
回复 · 2012-7-28 13:40:59
吃.jpg
回复 · 2012-8-4 11:28:26
来了你就能吃的上了啊  详情 回复
2012-8-5 10:25
野路路 发表于 2012-8-4 11:28

来了你就能吃的上了啊
回复 · 2012-8-5 10:25:11