週日廣州飲茶

哇。。。。几好几好。。。唔错唔错。。。

真不错。最喜欢虾饺；海蛰饺和烧麦，看上去个个晶莹剔透，薄皮大馅，好诱人呀。

错啊，，我就不该进来这里，，好饿，，，，，N久没去茶楼了，，，

今天没吃早餐看到这个帖!!哇``折磨啊

喝茶（广州人叫“饮茶”），其实我上茶楼并不多，但是从小就跟着父亲接触饮茶文化。记得那时饮茶的茶楼叫“ ...
阇西人 发表于 2010-5-19 09:24

   

听说去那里喝茶的人很疯狂，凌晨五点广州酒家门口就挤满了等开门抢位置的人

搶位置的情形應該只是週日才會發生，呵呵。不過那時候的老先生，老太太們真的是七早八早就去茶居霸位飲茶。像廣州酒家這樣出名的茶樓，6點多後就沒位置的啦。廣州的小朋友們過去，最最最恨的就是週日去喝茶。家人會早上6點不到，就把我們叫起來，比上學還早，為啥呢？？？我到現在都想不通。當時在茶樓上喝茶的小朋友們十居其七八都是臭著臉，包括我在內，呵呵。
那時候等位置不是站在門口等的，而是站在人家的桌邊。坐著的人，一邊喝茶，一邊看報紙，或者跟朋友聊天。等位置的人就站在他們身後，眼觀七路，耳聽八方。一看到有人埋單，馬上就衝過去，身手敏捷，媲美特種部隊。有時候一張桌子可能同時幾隊人馬殺到，然後就展開了爭奪戰。據我當時的觀察，最佳的方法就是一屁股坐下去，結果很多時候就是一張桌子坐了幾路人馬，誰也不讓誰。
一晃眼，幾十年過去了，當時的茶客幾乎都已作古了，我還是很懷念當時的點心，茶樓的花園，小橋和池塘裡的金魚。